🏅▷ Las mejores hamburguesas de vaquero y brochetas de bacon Ranch Bacon

1 libra de tocino

1 1 libra de carne molida

2 cucharadas de ajo fresco picado

2 cucharadas de salsa inglesa

1 cucharadita de sal kosher

1/2 cucharadita de pimienta negra recién agrietada

1/2 taza de queso cheddar rallado más 1/2 taza para cubrir hamburguesas

2 rollos de cebolla sembrados, partidos y tostados.

4 cucharadas de mayonesa

1 taza de lechuga iceburg rallada

4 rodajas de tomate, 1/2 pulgada de grosor

4 aros de cebolla al horno

2-4 cucharadas de salsa BBQ (utilicé la obra maestra KC)

1. Precaliente la parrilla a medio alto. Freír el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté dorado y crocante. Escurrir y guardar goteos. En un tazón grande combine la carne de res, el ajo, la salsa worchestershire, la sal, la pimienta y el queso cheddar. Forme 2 empanadas grandes y ase durante 4-5 minutos por cada lado. Durante los últimos minutos, agregue queso cheddar adicional para derretir. Coloque la mayonesa en ambos lados de los panecillos partidos y mezcle la lechuga, el tomate, la hamburguesa, los aros de cebolla y luego la salsa BBQ en los rollos inferiores. ¡Coloque el rollo encima y sirva!

2 hamburguesas GRANDES

Bacon Ranch Zucchini Kebabs

1 calabacín grande, cortado en rodajas de 1/2 pulgada y luego cortado en cuartos

1 calabaza amarilla grande, también cortada en cuartos

Pizcas de sal kosher y pimienta negra recién agrietada

1 1/2 cucharadas de grasa de tocino

1/2 cucharadita de condimento rancho seco

1. Coloque todos los calabacines en cuartos y la calabaza amarilla en un tazón grande. Sazone con sal, pimienta, goteos de tocino y condimento Ranch. Mezcle para combinar y luego alterne los calabacines y los cuartos de calabaza amarillos en los pinchos, aproximadamente 8 en total. Coloque en la parrilla y la parrilla unos 2 minutos por cada lado. Retirar y servir.

8 brochetas