🏅▷ Los ganadores y ... La temporada de la sopa está en marcha!

Viernes Santo por la mañana a todos
Gracias por otra gran participación para el sorteo.
554
de ustedes terminaron antes de la fecha límite y permítanme decirles que la mayoría de ustedes están comiendo algunas cenas increíbles.
¡Estaba celoso!
Realmente disfruté leyendo todos sus comentarios, es divertido ver lo que todos están comiendo.
Ok en nuestro
3 ganadores
que fueron elegidos por random.org:

Abes y stace
dijo … Teníamos salsa de pollo y espárragos sobre arroz integral. Ohhh espero que gane!

Rebecca McNair
dijo … ¡Qué suerte que no tuve que pensar en algo que arreglar la noche anterior! Tuvimos nuestro baúl o fiesta de halloween y hubo un chili cook off. Tuve la mejor degustación de chili! Era un poco dulce con carne de res rallada en lugar de hamburguesa crujiente. ¡Habría sido genial en un burrito! ¡¡¡Yum Yum!!! No puedo esperar para hacerlo yo mismo.

Brandon y Melani
dijo … Tuve una pizza de queso Healthy Choice. Tengo algo de peso de bebé que perder … oh, de quién estoy bromeando, mi bebé tiene 18 meses

Ganadores por favor
Email
Yo lo antes posible con su dirección y me enviarán su paquete.
Gracias y felicidades !!

_______________________

Sopa de maíz calurosa clásica

Ahora, en la sopa.
He estado ansioso por comenzar a hacer sopa por un tiempo y finalmente comencé.
Esta sopa de maíz es cremosa y llena de verduras.
Para mis hijos, desmenuzé algunas galletas saladas en sus tazones y lo cubrieron todo.
No hay quejas, sí!
Servir con unos rollitos y encontrarte en el cielo!
Ahora, no puse la crema de poblano en la sopa de mis hijos, pero pruébelo, lo que lo convierte en un gran aderezo.
En realidad no es tan picante como pensé que sería.
¡Disfrutar!

Sopa de maíz calurosa clásica

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 cebolla grande, cortada en cubitos

3 tallos de apio cortado en cubitos

4 zanahorias grandes, cortadas en cubitos

1 bulbo grande de hinojo, en rodajas finas

2 dientes de ajo, picados

½ libra de jamón picado

10 espigas de maíz frescas, se retiraron los granos y se colocaron en un recipiente (o una bolsa de maíz congelado de 2 libras)

3 latas de 14 onzas de caldo de pollo

Crema agria de 8 oz

1 taza mitad y mitad

Crema Poblano Asada

1 pimiento poblano asado

½ taza de crema agria

1.
Coloque el aceite de oliva en un horno holandés grande a fuego medio.
Cuando esté caliente, agregue la cebolla, el apio, las zanahorias y el hinojo.
Cocine y revuelva por 10-12 minutos o hasta que las verduras se ablanden.
Agregue el ajo y el jamón hasta que se mezclen.
Coloque la mitad del maíz en un procesador de alimentos y mezcle hasta que esté casi suave.
Vierta la mezcla en una olla con los granos enteros.
Agregue el caldo de pollo, la crema agria y la mitad y la mitad.
Reducir el fuego a bajo.
Condimentar con sal, pimienta y condimento de ajo al gusto.
Cocine a fuego lento hasta que esté listo para servir.
Decore con hojas de cilantro y crema de poblano asado si lo desea.

Crema Poblano Asada

1.
Coloque el pimiento poblano debajo de la parrilla del horno en una bandeja para hornear o papel de aluminio.
Ase por 15-20 minutos, volteando a la mitad o hasta que estén ennegrecidos en todos los lados.
Transfiera a una bolsa de almuerzo marrón y doble hacia arriba para atrapar el vapor en el interior.
Después de unos 10 minutos, retire los pimientos y retire la piel ennegrecida.
Picar el poblano asado y mezclar con la crema agria.
Coloque una cucharada encima de la sopa si lo desea.

____________________________

Sopa De Pollo Con Alcachofas Y Espinacas

Esta sopa de abajo era tan buena.
No es fotogénico en absoluto, pero lo compensa en sabor, confía en mí.
Si te gustan las alcachofas, te volverás loco por esta.
Es abundante, grueso y completamente delicioso.
¿Creerías que mis hijos incluso se lo comieron?
Una vez más, desmenuzé galletas saladas en las de ellos, y se fueron a la ciudad.
Simplemente corte las verduras más grandes con la cuchara y todo se mezclará.
¡Verán la pasta y pensarán que es genial!
Tengo que agradecerle a Andrew Weiss de AJ Gourmet por enviarme una caja llena de productos increíbles de su sitio web. Verlo ¡Usé sus Corazones de Alcachofas Asadas para morirse!

Sopa De Pollo Con Alcachofas Y Espinacas

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 cebolla grande, finamente picada

1 chile de anaheim, cortado en cubitos

3 tallos de apio cortado en cubitos

4 zanahorias, peladas, cortadas en cubitos

4 tazas de hojas frescas de espinacas para bebé, picadas

3 dientes de ajo fresco, picados

2 grandes pechugas de pollo sin piel y sin hueso, en cubos

1 cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta molida fresca

¼ cucharadita de condimento de ajo de Lawry

Jarra de 12 oz. Corazones de alcachofa asados ​​o regulares, sin escurrir.

3 latas de 14 onzas de caldo de pollo

½ libra de pasta pequeña seca de elección, usé los fiori de Barilla

1.
Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio.
Saltear la cebolla, el chile, el apio y las zanahorias durante 5 a 8 minutos o hasta que estén blandas.
Agregue la espinaca y el ajo; Cocine por 3 minutos adicionales o hasta que la espinaca se marchite.
Agregue el pollo en cubos; Condimentar con sal, pimienta y condimento de ajo.
Cocine y revuelva por 5 minutos, o hasta que esté cocido.
Agregue los corazones de alcachofa, luego vierta el caldo de pollo y aumente el fuego a medio alto.
Una vez que la sopa empiece a hervir, agregue pasta y cocine durante 7-10 minutos o hasta que esté al dente.
Reduzca el fuego a bajo y sirva.

¡¡Que tengáis todos un gran fin de semana!! ¡Todos comamos sopa! ¡Hay mucho más por venir!

Otras recetas que usted puede disfrutar …

41 respuestas | Comentarios RSS