🏅▷ Mini brócoli, queso cheddar y tocino quiche

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Ok, vamos a hablar de estos mini quiche. Me encanta hacer quiche, especialmente los mini. Son realmente muy adorables. No te preocupes, ¡son completamente simples de preparar también! Tengo fotos paso a paso para probarlo. ¡Cualquier mamá amaría esto para el Día de la Madre! Diablos, incluso son fáciles de hacer para el Día de la Madre 🙂

Aquí está su línea de ingredientes. Siéntase libre de jugar con cualquier verdura que tenga en el refrigerador que necesite usar.

Vas a llenar mini platos de pastel con trozos de corteza de pastel cortados. Utilicé una tienda que compró costra de pastel, pero use la receta de costra de pastel que quieras. Arruga tus bordes como quieras también. Los pequeños moldes funcionarán si no tienes pequeños platos de pastel. Incluso puedes usar un plato grande si quieres. Sólo ajuste el tiempo de cocción en consecuencia.

Hora de saltear las verduras.

Agregue el brócoli, cocine y revuelva por unos 10 minutos, luego coloque la sartén a un lado.

Conecta tu batidor de alambre a tu mezclador y ¡vamos!

Huevos, huevos y más huevos 🙂 8 para ser exactos.

Un par de pizcas de sal por favor.

No te olvides de la pimienta.

Batidor, batidor batidor!

Es hora de completar el juego. Alrededor de 3/4 camino lleno.

Al igual que 🙂

Añade tus verduras salteadas.

Ahora agregue sus trozos de tocino y un poco de queso. ¡Hora de hornear!

Retira del horno y prepárate para disfrutar

¡Qué divertido es esto!

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Mini brócoli, queso cheddar y tocino quiche

8 huevos grandes

1/4 taza de leche

1 1/2 cucharadita de sal kosher

1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

1/2 taza de cebolla finamente picada

2 tazas de florecillas de brócoli

1 taza de trozos de tocino cocidos y desmenuzados

1 taza de queso cheddar rallado

1. Precaliente el horno a 35 ° F y coloque cortes redondos de la masa de la tarta en 4 mini moldes o moldes. Hornee parcialmente las cortezas durante 10 minutos y luego retire del horno.

2. Coloque los huevos, la leche, la sal y la pimienta en la batidora de pie con el accesorio para batir en su lugar. Batir hasta que estén bien combinados, unos 20 segundos. Dejar de lado.

3. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Saltee las cebollas durante unos 5 minutos y luego agregue florecillas de brócoli, revolviendo y cocinando durante unos 3 minutos. Retirar del fuego y dejar de lado.

4. Vierta la mezcla de huevo de manera uniforme en las 4 placas para pastel con masa de pastel. Cubra uniformemente con cebolla, brócoli, tocino y queso. Hornee por 22-27 minutos, hasta que los huevos estén bien cocidos. Servir caliente.

Hace 4 quiche

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¡Que tengas un gran día! Vuelve pronto 🙂

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