🏅▷ Panqueques de Crumble de Arándanos Helados

Haz que el día de alguien sea un poco más brillante con mis panqueques con helado de arándanos y arándanos.

Soy un tonto para una tortita decadente. ¿Panqueques helados? Hable acerca de un regalo. Tenga en cuenta que el jarabe de arce puro también es genial

Utilicé un postre favorito de la familia, "migaja de arándanos" como la inspiración para mis panqueques de hoy. Pensé, ¿por qué no hacerlos panqueques? Agregué mi granola de vainilla favorita a la masa para panqueques, lo que le da esa gran textura de "desmoronamiento" en todo. Las explosiones de arándanos con cada bocado hacen que estos panqueques sean un verdadero placer.

¡Espero que lo disfrutes!

Aquí está su línea de ingredientes menos la formación de hielo. Combiné una parte de trigo integral y una parte de las harinas de la medalla de oro para una gran textura. ¡Estoy tan emocionada de que pruebes esta receta!

Toma tu tazón de mezclar favorito y comienza agregando los ingredientes. Comenzaremos con la harina de uso múltiple.

Harina de trigo integral a continuación.

Tirar en el granola.

Añadir el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.

Vierta en su leche de almendras.

Un chorrito de vainilla.

Agrega un huevo y luego dale a la masa una buena mezcla.

Añade tus bonitos arándanos. Utilicé congelado hoy. Fresco también está bien.

Mmmm 🙂

Revuelve suavemente y observa los remolinos de color púrpura en toda la masa.

Una buena pila de panqueques. Hace 8 panqueques. (Mi hijo me arrebató uno, razón por la cual solo hay 7 aquí)

La formación de hielo hace que todo sea mejor. ¡Disfrutar!

Panqueques de Crumble de Arándanos Helados

Los ingredientes

• 1 taza
  harina de medalla de oro para todo uso
  
• 1/2 taza
  harina de medalla de oro de trigo integral
  
• 1 taza
  granola de su elección
  
• 2 cucharadas
  azúcar granulada
  
• 1 cucharadita
  bicarbonato de sodio
  
• 1/4 cucharadita
  sal kosher
  
• 1 taza
  leche de almendras
  
• 1 grande
  huevo
  
• 1 cucharadita
  extracto puro de vainilla
  
• 1 taza
  arándanos frescos o congelados
  

Formación de hielo

• 1 taza
  azúcar en polvo
  
• 2-4 cucharaditas
  leche de almendras
  

Direcciones

1. Calienta una sartén mediana antiadherente a fuego medio.
2. En un tazón grande, combine las harinas, el granola, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal, la leche de almendras, el huevo y la vainilla. Revuelva para combinar y luego agregue suavemente los arándanos. En tandas, mezcle la masa en una sartén caliente, formando un panqueque redondo. Después de aproximadamente 2 minutos, cuando la masa empiece a burbujear, voltea y cocina por uno o dos minutos adicionales, hasta que esté completamente cocido. Continuar hasta que todos los panqueques hayan sido cocinados. Mantener caliente
3. Para preparar la formación de hielo, bata el azúcar en polvo y la leche de almendra hasta que esté espesa y cremosa. Rocíe encima de los panqueques si lo desea. Use jarabe de arce si lo desea también.

Hace
8 porciones

Este es un post patrocinado con Gold Medal Flour pero los pensamientos y opiniones son míos.

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