🏅▷ Petit Fours de chocolate {mezcla para pastel}
( Si no lo sabes, los petit fours son trozos individuales de pastel envueltos en su propio glaseado. Son el pop pop original. Bakerella , lo digo de la manera más respetuosa. manera).
Siento que sĂ© exactamente cĂłmo fue cuando una mujer sureña inventĂł los petit fours. Me imagino a una mujer gentil, como Scarlett O’Hara, que anhela un pastel de chocolate un dĂa, pero que siente vacilaciĂłn de comer una rebanada frente a su caballero. Me imagino que pensarĂa que si la niña de sus ojos se diera cuenta de lo rápido que engullĂa un pedazo de pastel de chocolate, ya no serĂa su dama. Entonces, ella se puso creativa. CortĂł delicadas porciones de pastel del tamaño de una dama, mezclĂł dos trozos con mermelada y alcohol y lo empapĂł en glaseado. ¡QuĂ© delicada!
ÂżEstás conmigo? Estamos apareciendo trozos de pastel en miniatura en nuestra boca. Y es más delicioso que el pastel normal exactamente porque: tiene glaseado en cada centĂmetro cuadrado. AmĂ©n.
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, ¿s� Ponga la mezcla de pastel de chocolate extra para usar en estos petit fours. Son fantásticos para las fiestas navideñas. Después de hacer el pastel, córtalo en trozos pequeños. Revuelva un poco de alcohol en su mermelada o mermelada favorita. Usé mermelada de naranja y Grand Marnier:
La moraleja de la historia aquĂ es asegurarse de que a tu caballero le guste el aspecto que tienes cuando engulles un trozo de pastel de chocolate. Pero, si ya te casaste con la savia, solo haz petit fours!
Chocolate Petit Fours {mezcla para pastel}
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Ingredientes
- 1 taza de mezcla de pastel seco de comida del diablo de chocolate
- 1 huevo grande
- 1/3 taza de agua
- 1 cucharada de aceite
Para el relleno:
- 1/4 taza de mermelada de naranja (u otra mermelada de su elecciĂłn)
- 2 cucharaditas de Grand Marnier (licor de naranja)
Para el glaseado:
- 1 taza de trocitos de chocolate negro
- 1/4 taza de aceite de coco (o mantequilla)
- Perlas de azĂşcar o espolvorear para cubrir
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350, y rocĂe muy bien un molde cuadrado de 8 «con spray para cocinar.
- En un tazón mediano, combine la mezcla para pastel, el huevo, el agua y el aceite. Batir con una batidora eléctrica durante 1 minuto.
- Vierta en la sartén y hornee por 10 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar completamente.
- Una vez que la torta se haya enfriado completamente, córtela en cuadrados del tamaño de un bocado.
- En un tazón pequeño, derrita las chispas de chocolate y el aceite de coco (o mantequilla) en el microondas en intervalos de 15 segundos, revolviendo entre cada uno. Sólo debe tomar 2-3 pulsos.
- En un tazĂłn separado, mezcle la mermelada y el Grand Marnier.
- Ensamble: presione dos cuadrados de pastel junto con mermelada (vea la foto de arriba para referencia). Deje reposar por unos minutos, luego sumerja en la mezcla de chocolate derretido, asegurándose de cubrir todos los lados de la porción del pastel.
- Deje que el glaseado de chocolate se endurezca sobre las picaduras de la torta en la nevera durante 30 minutos, pero no las almacene en la nevera durante más tiempo, porque el frĂo seca los postres utilizando la mezcla para pastel.
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