🍕✨ PIZZA MASA CASERA ESTILO ITALIANA (SUAVE POR DENTRO Y CRUJIENTE POR FUERA) 👑🔥

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🛒 Ingredientes

Para la masa:

• 500 g de harina de trigo

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de azúcar

• 7 g de levadura seca

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 300 ml de agua tibia

Para la salsa:

• 4 jitomates maduros

• 2 dientes de ajo

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

• Orégano seco

Para armar:

• Queso mozzarella rallado

• Pepperoni o ingredientes al gusto

• Un chorrito de aceite de oliva

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👩‍🍳 Preparación

1️⃣ En un bowl mezcla el agua tibia con la levadura y el azúcar. Deja reposar 10 minutos hasta que haga espuma 👌

2️⃣ Agrega la harina, sal y aceite de oliva. Mezcla y amasa por 10 minutos hasta obtener una masa suave y elástica 🔥

3️⃣ Tapa y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño 👑

4️⃣ Para la salsa: licúa los jitomates con el ajo. Sofríe en aceite de oliva y agrega sal, pimienta y orégano. Cocina por 10 minutos 🍅✨

5️⃣ Estira la masa sobre una charola o piedra para pizza.

6️⃣ Agrega salsa, queso mozzarella y tus toppings favoritos 🍕🔥

7️⃣ Hornea a 220°C por 12–15 minutos hasta que la orilla quede doradita y crujiente 🤤

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🍕 Cómo servir

✨ Termina con un chorrito de aceite de oliva

✨ Agrega albahaca fresca si quieres nivel restaurante 👑

✨ Corta en rebanadas grandes estilo pizzería

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🔥 Tips PRO (nivel viral)

• Usa piedra para pizza y queda BRUTAL 🔥

• No pongas demasiados ingredientes para que quede crujiente

• Mezcla mozzarella con queso Oaxaca para más queso pull 🤤

• Hornea la charola bien caliente para base perfecta 👌

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