🍗🔥🌶️ POLLO ASADO ESTILO SINALOENSE ✨🤤

🍗🔥🌶️ POLLO ASADO ESTILO SINALOENSE ✨🤤

Jugoso, bien sazonado y con ese sabor ahumado irresistible 😮‍💨🔥 El clásico pollo asado sinaloense perfecto para reuniones, carne asada o cualquier fin de semana en familia 🌮🇲🇽

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🛒 INGREDIENTES

• 1 pollo entero abierto tipo mariposa 🍗

• 4 dientes de ajo 🧄

• Jugo de 4 limones 🍋

• 1/4 taza de jugo de naranja 🍊

• 2 cucharadas de mostaza ✨

• 1 cucharada de paprika 🌶️

• 1 cucharadita de comino

• 1 cucharadita de orégano 🌿

• 2 cucharadas de salsa inglesa 🖤

• 2 cucharadas de aceite 🫒

• Sal y pimienta al gusto 🧂

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👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Licúa ajo, limón, naranja, mostaza, paprika, comino, orégano, salsa inglesa y aceite 🤤

2️⃣ Baña completamente el pollo con el marinado 🍗🔥

3️⃣ Refrigera mínimo 4 horas o toda la noche para mejor sabor 😮‍💨

4️⃣ Coloca el pollo sobre el asador a fuego medio 🔥

5️⃣ Cocina lentamente durante 50 a 60 minutos, volteándolo cuando sea necesario 🍗

6️⃣ Barniza con un poco más de marinado durante la cocción ✨

7️⃣ Retira cuando la piel esté doradita y la carne bien jugosa 🤤🔥

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🍽️✨ CÓMO SERVIRLO

• Con tortillas de harina recién hechas 🌯

• Acompañado de frijoles maneados 🫘

• Con salsa mexicana y cebollitas asadas 🌶️🧅

• Agrega arroz rojo y guacamole 🥑🍚

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🔥 TIPS PRO

• 🍋 El limón y la naranja ayudan a que quede más jugoso.

• 🔥 Cocina a fuego medio para evitar que se queme por fuera.

• 🍗 Entre más tiempo marine, mejor sabor tendrá.

• 😮‍💨 Un toque de carbón de mezquite le da auténtico sabor sinaloense.

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💥 Piel doradita, carne jugosa y puro sabor de asador sinaloense en cada bocado 🔥🍗🌶️

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