🏅▷ Queso y Mac Caseros Extra Cheesy

Así que sí. Ahí están todos ustedes …

Queso y queso caseros extra con queso. Es fideos, leche, un montón de queso cheddar, queso parmesano y queso americano (puede cheddar sub suave). Se siente tan cálido y acogedor como las noches de la hoguera. ?

Excepto, Houston, tenemos un problema. No sé si alguna vez se convertirá en otoño, y mucho menos en invierno, aquí en la costa este de Florida. En serio, todos a las 8:15 de hoy, la temperatura era de 85 grados, pero "se sentía como" de 95 grados. A las 8:15 am. 10 de noviembre.

Tanto como yo AMOR Me gusta el clima de Florida, también me gustan algunos días al año en los que podemos asar algunos malvaviscos y hacer algunas s'mores mientras usamos nuestras sudaderas y no nos morimos en ellas. Quiero decir, eso significa que la temperatura solo debe ser aproximadamente 60 después de la temporada. el sol se pone y nosotros LOCO Los floridanos estarán en una sudadera.

No creo que esté pidiendo mucho aquí …

El 2 de noviembre fue el cumpleaños número 11 de nuestro pequeño Molli (bueno, ya no tan poco). Cada año, en su cumpleaños, los niños pueden elegir su cena de cumpleaños. Molli eligió algunos camarones de palomitas de maíz, macarrones con queso caseros y judías verdes asadas.

Por lo tanto, nació esta macarrita con queso increíblemente cursi, deliciosa, cómoda y acogedora. Ahora todos sabemos que tratamos de mantenernos alejados de los alimentos procesados ​​tanto como podamos, pero déjenme advertirles que esta receta incluye el queso americano. Siempre puedes sustituirlo por un cheddar suave o un gato colby, y BAM, ¡así que ya estás listo!

Es bastante simple y fácil de hacer. Se hierven los fideos, y mientras están hirviendo se derrite la mantequilla, la harina, la leche y los quesos en una cacerola.

Luego combinas todo en un plato de 9 x 13. (En este punto puedes agregar jamón picado para que sea una comida completa). ✔️

Y encima con más queso (mmmmm – ¡queso!). ??

PD Habríamos tenido más queso, pero había tres niños pequeños comiéndolo del paquete antes de que pudiera tirarlo allí …

Hornea a ese bebé a 400 grados durante 20-25 minutos y obtienes esto …

Sus. Es solo Sus. Sólo. Asi que. Perfecto.

Nos encanta cuando el queso tiene pocas partes quemadas encima. Mmmmmmmmmm. Vuelvo enseguida. Solo voy a agarrar mis pantalones de yoga para poder llenarme con toda esta delicia.

Es seguro decir que Molli tuvo un cumpleaños increíble. Se comió estos macarrones con queso como … bueno, como si fuera su día de birf. ? En cuanto a mí, mi hiney llevaba pantalones de "yoga" por un día, dos o tres … pero valió la pena.

Queso y queso caseros extra con queso

Deberes
15
minutos

cocinar
25
minutos

Total
40
minutos

Autor
Cocina Flip Flop

rendimiento
8
-10 porciones

Esta macarrones y quesos caseros es la comida de máxima comodidad. Tiene fideos, leche, un montón de queso cheddar picante, queso parmesano y queso americano (puede sub cheddar / colby suave).

Los ingredientes

Para la Mac y el Queso:

• 4 cucharadas de mantequilla, más 1 T para engrasar
• 3 cucharadas de harina
• 21/2 tazas de leche, caliente (no hirviendo)
• 1 1/4 tazas de queso americano, "rallado" (solo lo destrozamos) {puede hacer un cheddar suave o un gato colby}
• 1 1/4 tazas de queso cheddar picado, rallado
• 1/4 taza de queso parmesano, rallado
• 1 libra de codo macarrones
• s ; p, a gusto

Para el Topping:

• 1/4 taza de queso parmesano, rallado
• 1 rebanada de queso americano, rallado (o 1/4 taza de queso cheddar suave)
• 1/4 taza de queso cheddar, rallado

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 ° F. Engrasar el plato 9 x 13 con mantequilla 1T.
2. Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego medio.
3. Cuando se derrita, agregar la harina. Batir constantemente hasta que la mantequilla se absorba (aproximadamente 1 minuto).
4. Lentamente agregue la leche caliente y cocine por 2-3 minutos, batiendo constantemente.
5. Agregue todos los quesos (excepto los ingredientes) a la cacerola. Revuelva hasta que quede suave.
6. Cocine los macarrones según las instrucciones del paquete. Escurrir en un colador y enjuagar con agua fría.
7. Combine la mezcla de la cacerola y los fideos en un plato de 9 x 13. Remover.
8. Espolvoree el queso para las coberturas en la parte superior.
9. Hornear durante 20-30 minutos, (varía según el horno).

Los cursos
Plato lateral, plato principal

Cuando hagas esta receta, harás una foto y un hashtag @flipflopkitchen? ¡Haría ❤️ para ver lo que hiciste!


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