🏅▷ Receta de pan de mono

¡Receta de pan de mono, hecha completamente desde cero! Es una pequeña receta horneada en un molde para hacer panecillos para hacer panes de mono en lugar de un paquete.

Te prometí un montón de chispitas de color morado, verde y amarillo, y hoy, estoy cumpliendo. Si no estás tan entusiasmado con Mardi Gras como yo, entonces ciertamente puedes dejar de lado. Son más para el gusto que el sabor real.

La receta de pan de mono es la primera receta que hice yo mismo. Lo hice en economía doméstica en la escuela secundaria. En Texas, todos (niños y niñas) llevan a casa ec. un semestre, y luego trabajar la madera el siguiente semestre. Si recuerdo bien, a todos les gustaba el hogar. Mejor, incluso los niños. La razón es probablemente este pan de mono. ¿Prefieres tener astillas o pan de mono? La respuesta a esa pregunta siempre es azúcar, ¿no?

Esta podría ser la receta más perfecta del mundo: galletas bañadas en mantequilla, azúcar y canela, y luego horneadas. No puedes desordenar este.

Receta de pan de mono:

Sin embargo, la mayoría de las veces, una receta de pan de mono requiere una masa de galletas enlatada, y se elabora como un gigantesco postre de tamaño panecillo. Es un postre delicioso, o incluso un excelente brunch para preparar, pero quiero curar el deseo de pan de mono incluso sin galletas enlatadas. Si curo un antojo por algo dulce y evito hacer un lote gigante, ¡es aún mejor para mí!

Esta receta hace 4 muffins de pan de mono en una sartén para muffins en lugar de una sartén. Este es el panecillo pequeño para muffins
que uso ahora que tiene 6 tazas. Personalmente, puedo comer dos panecillos por mi cuenta, y mi esposo no tiene ningún problema con los otros dos, nunca.

Hice una masa de galletas casera para esta receta de pan de mono. Casi no hay un paquete de galletas comprado en la tienda lo suficientemente pequeño para servir a dos, pero también: hecho en casa siempre es mejor, un siempre . Puedes citarme en eso.

Hice la masa en doce bolas, cada una un poco más pequeña que una de ping pong, las empapé con azúcar de canela y metí 3 en cada taza de panecillos. La receta de la salsa de mantequilla con azúcar moreno me vino en un sueño una noche, y fue el destino que superaron estos bocados de galletas de canela.

Este pequeño muffin, solo quiero comérmelo:

¡Espero que disfrutes esto!

¿Quieres ver más rociados de color púrpura, verde y amarillo en los postres esta semana? Solo hay una respuesta correcta, y tengo King Cake Donut Bars
, un pequeño lote de beignets
, y tartas de bananas fomenta
.

Rendimiento: 4 muffins

Receta de pan de mono

Imprimir

Receta de pan de mono a partir de cero, cocida en un molde para muffins.

Tiempo de preparación
15 minutos
Cook Time
14 minutos
Tiempo total
29 minutos

Ingredientes

• 5 cucharadas de azúcar granulada
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 taza de harina para todo uso
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• pizca de sal
• 2 cucharadas de manteca vegetal, fría
• 1 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal, fría
• 1/3 taza de leche (uso 2%)

Para el jarabe:

• 3 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1/4 taza de azúcar moreno
• 1/4 cucharadita de canela molida

Topping opcional:

• 1/4 taza de azúcar en polvo
• 2 cucharaditas de leche
• rociados morados, verdes y amarillos

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375, y engrase ligeramente 4 tazas en una bandeja para muffins. *
2. En un plato poco profundo, mezcle el azúcar granulada y 1 cucharadita de canela y deje a un lado.
3. Luego, combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. A continuación, agregue la manteca y la mantequilla, y córtela en la harina con la punta de los dedos o con un cortador de pasteles. Las grasas deben distribuirse uniformemente a lo largo de la harina, y no deben verse piezas grandes. Básicamente estamos haciendo galletas.
4. Luego, agregue la leche hasta que se forme una masa. No trabajes demasiado la masa; revuélvela hasta que se junte.
5. Divida la masa en 4 pedazos (presiónela en el tazón, luego cúbrala con las manos en cuatro). Divide cada pieza en 3 bolas. Enrolla las bolas de masa entre tus manos, luego enróllalas en la mezcla de canela y azúcar. Repita para toda la masa.
6. Coloque 3 bolas de masa en cada taza para muffins. Si queda alguna mezcla de azúcar y canela, espolvoréela sobre los panecillos.
7. Luego, haga el jarabe derritiendo la mantequilla, el azúcar morena y la canela. Puedes hacer esto en el microondas o en una cacerola pequeña. Vierta la mezcla uniformemente sobre los 4 muffins, luego hornee por 14 minutos.
8. Finalmente, mezcle la cobertura opcional (si se usa): bata el azúcar en polvo y la leche, y rocíe sobre los muffins recién cocidos. Cubra con rociados coloridos y sirva.

LEER MAS
 
Fettuccine Alfredo

Notes

* Vea a continuación una pequeña bandeja para muffins.

Productos recomendados

• 
  
  
  Sartén Muffin de 6 tazas Wilton
  

Como Asociado de Amazon y miembro de otros programas de afiliados, gano con las compras calificadas.

Información sobre nutrición:

Rendimiento:

4

Tamaño de la porción:

1
Cantidad por porción:
Calorías: 436
Total de grasas:
20g
Fatated Saturated:
11g
Trans Fat:
0g
Grasa no saturada:
8g
Colesterol:
40mg
Sodio:
251mg
Carbohidratos: 60g
Fiber:
1g
Sugar:
34g
Protein:
4g