🏅▷ Regreso de vacaciones: No tan buenas noticias y buenas noticias

Interior de la casa de té Dushanbe, Boulder, Colorado

fuente de la imagen

¡Hola!

Regresé de Colorado, que era hermoso en una especie de montañas secas, austeras y majestuosas en las nubes, y Kansas, que era hermoso en una limonada húmeda, exuberante y verde, junto al lago mientras el sol se ponía. .
Es bueno alejarse de casa de vez en cuando y ver qué más hay ahí fuera.

La imagen de arriba es de la Casa de té Dushanbe en Boulder, Colorado, una hermosa casa de té tradicional tayika, o choihona, entregada a Boulder por su hermana de Dushanbe en Tayikistán.
Todas las partes de la casa de té, desde los paneles del techo elaboradamente tallados hasta las estatuas en la fuente interior, se hicieron en Tayikistán y se enviaron.
Es un lugar impresionante y único para tomar una taza de té de la tarde e imaginarse en la antigua Persia. La lista de té es excelente, al igual que el resto del menú.

Se suponía que mi regreso del medio oeste sería una buena noticia para mi blog tristemente no actualizado, pero desafortunadamente, me esperaban malas noticias: llegué a casa y descubrí que mi computadora había decidido fallar en mi ausencia (tal vez me reprendiera por mi falta) ¿Me importa mucho el equipo de cocina, pero mucho menos en mi computadora pobre? Supongo que se cansó de la falta de atención) Está en proceso de ser reparado, por lo que algunas de las publicaciones que había estado planeando Hacer en mi regreso no puede compensar hasta la próxima semana.

Mientras tanto, compartiré algunas buenas noticias que alegraron mi regreso: descubrí que Schmap Travel Guides ha incluido algunas de mis fotos de comida en la nueva edición de su guía de París.
Para aquellos de ustedes que no han descubierto su sitio web, las guías digitales de Schmap hacen que la planificación de viajes sea una experiencia interactiva y sorprendentemente divertida.
Cada guía de la ciudad está vinculada a un mapa de Google que muestra todas las atracciones de la ciudad, restaurantes, hoteles y otros elementos de interés para que pueda ver fácilmente dónde se encuentra todo.

Si miras a la barra lateral derecha de esta página, verás un Schmap de París: puedes moverte, acercarte e investigar los listados en el mapa.
Si algo le interesa, diga la heladería Berthillon, puede hacer clic en «Fotos» para ver algunas imágenes de la tienda o hacer clic en «más …» para ir a la descripción de Schmap del lugar.
Bastante ingenioso, ¿no?

Fue una agradable sorpresa cuando Schmap se contactó conmigo y me preguntó si algunas de mis fotos de París podrían usarse para sus entradas.
Estoy seguro de que a ninguno de ustedes les sorprenderá que todas mis fotos sean de comida.
Si tienes curiosidad, aquí están las fotos que seleccionaron:

Dalloyau: su servicio es impecable, su pastel de ópera para morirse.
A pesar de que solo compré una rebanada de pastel, la envolvieron cuidadosamente y me agradecieron tan educadamente como los clientes que compraban cajas de macarons y petit fours.

Fauchon: las exhibiciones en su tienda en Place de la Madeleine son siempre fabulosas.

Pierre Herme, por supuesto, una visita obligada para todos los amantes de la pastelería en París.

Pierre Herme de nuevo: Schmap ha atribuido esta foto a otro ícono de París, la casa de modas Hermès.
Honestamente, creo que preferiría gastar mi dinero en algunos de los macarons de Pierre que en uno de esos pañuelos …

Chez Michel, uno de mis pequeños bistros favoritos en París, a pocas cuadras de la Gare du Nord.
Tenía algo de foie gras divino allí, así como un encantador Paris-Brest.

Las fotos son todas de mi viaje a París hace un par de años … Estaba tan emocionada de estar allí y quería documentar cada pastelería que vi.
Las fotos también fueron como conocí a la maravillosa Carol, que confesó haber encontrado mis fotos en Flickr y adorarlas. ¡Ahora soy la que visita su sitio y envidia sus viajes a Francia y las hermosas acuarelas que produce!
¡Cuánta magia puede producir París!

Y, finalmente, me enteré de que la foto que presenté en la edición de junio de 2007 de DMBLGIT ganó en un par de categorías: empatando en segundo lugar en Edibility y colocando el tercero en la general.
Muchas gracias a Bea por el hospedaje. Si vas a su publicación, verás que hizo lindas gráficas de barras que muestran el desempeño de los diez primeros en cada categoría. Me complace observar que realmente aparecí en todas las categorías.
Necesito agradecer a Helene por proporcionar la inspiración para los pasteles de St. Honoré, de lo contrario no habría tenido la foto para enviar.

De vuelta a la cocina para mí … ¡espero que la próxima semana pueda compartir mis creaciones de nuevo con todos ustedes!

Etiquetado con: DMBLGIT + Schmap + Dushanbe Teahouse

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