🏅▷ Salsa de espinaca

Bueno, amigos míos … Es la primera semana de diciembre, lo que significa que es hora de dar inicio a las Galletas de los 12 Días de Navidad, excepto este año, no hay galletas. Estamos cambiando las cosas y nos estamos acercando a la Navidad porque las galletas simplemente no estaban sucediendo con un niño pequeño y un bebé y, para ser sincero … Quería más inmersiones en mi vida en 2018.

Por eso, os presento las 12 inmersiones de navidad. ¡Y estoy tan emocionada por esto! ¿A quién no le gustan las salsas? ¿Qué vacaciones no tiene salsas? LOS DIPS SON LA VIDA. ¡Dime que estás de acuerdo!

Ah, y si te estás perdiendo la fiesta de las galletas … Aquí está el resumen de más de 50 galletas navideñas del año pasado como un consuelo. Encontrarás casi todas las cookies que tengo en mi blog en ese resumen. No hay escasez de azúcar en ese post!

Pero HOY, estamos iniciando esta fiesta de inmersión con una salsa clásica de espinacas. Y ya que hay espinacas, es saludable. ¿¿Derecha??

No puedes decirme que estoy equivocado.

Ok, entonces cuando se trata de salsa de espinacas … ¿Cómo te gusta? ¿Super cremosa y no mucha espinaca? ¿Mucha espinaca y no mucha cremosidad? ¿Con alcachofas? Bueno, hoy, estamos dejando las alcachofas, pero estamos trabajando en algún lugar entre no mucho cremoso y super cremoso. También estamos manteniendo las cosas un poco más ligeras, sin ser un chapuzón súper saludable. Un delicioso compromiso.

Por supuesto, agregará espinacas a su salsa (cómprelas congeladas, descongélelas y luego escúrralas y expréselas con una toalla de cocina), pero la parte cremosa / de inmersión proviene de crema agria o yogur griego natural, un poco Mayo, y mucho Parm. Un par de especias y estamos listos para romper un gran trozo de pumpernickel, vaciarlo, e ir a la ciudad con todos los sabrosos bocados de espinacas que puedes conseguir.

¿Prefieres que sea cálido? No hay problema, caliéntalo antes de servirlo. ¿No te importa el frío? Perfecto. Solo déjalo enfriar en la nevera durante aproximadamente una hora antes de disfrutar. Lo intenté de ambas maneras, y me encantó en cada forma. No puedo decir que una manera fuera mejor que la otra. ¡Así que probablemente tendrás que hacer algunos experimentos de inmersión para determinar tu forma favorita de mojar las espinacas!

Perfecto con pan, galletas, verduras, rebanadas de queso … ¡Las opciones de inmersión son abundantes! Así que considera este para una reunión de vacaciones, porque no te decepcionará!

¿Estás listo para más inmersiones? Te traigo 6 sabrosos y 6 dulces, por lo que el siguiente debería ser atractivo para todos esos fanáticos del dulce y … ¡Hay un sorteo! ¡Vuelve mañana para ver de qué se trata toda esa diversión!

Salsa de espinaca

Una simple salsa cremosa de queso rellena de espinacas. ¡Sírvalo frío o caliente!

Tiempo de preparación
5
minutos

Tiempo Total
5
minutos

Porciones:
8
-10 porciones

Los ingredientes

• 10
  onz
  espinacas congeladas
  descongelado
  
• 1
  vaso
  crema agria o yogur griego natural
  
• 1/2
  vaso
  mayonesa
  
• 1/3
  vaso
  Queso parmesano rallado
  
• 1/2
  cucharilla
  sal
  
• 1/4
  cucharilla
  pimienta negra
  
• 1/4
  cucharilla
  polvo de ajo
  

Instrucciones

• Coloque la espinaca descongelada en una toalla de cocina fuerte y escurra toda la humedad. Transfiera las espinacas escurridas a un tazón grande.

• Agregue los ingredientes restantes a la espinaca y mezcle hasta que todo esté combinado. Cubra por inmersión y refrigere por lo menos 1 hora. Sirva frío o caliente, y en un tazón de pan, si lo desea. Almacene las sobras tapadas en el refrigerador hasta 4 días.

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