🏅▷ Slushies de vino

Oh, tragos de vino.

Cuando descargué Instagram por primera vez, una de las primeras fotos que tomé fue de mi novio de entonces bebiendo un granizado de vino en la feria estatal de California. Nunca había oído hablar de la cosa gloriosa que se llama «vino fangoso», así que me puse en fila una y otra vez para probar todos los sabores. Era una California tan esencial, y tan perfecta en ese día caluroso.

Por qué me tomó años publicar una receta para la deliciosa creación es algo de lo que no estaba preparado para hablar hoy. La vida se interpone en el camino, el vino se emborracha directamente de la botella y el vino se convierte en un buen recuerdo. Finalmente, llegué al punto en que solo necesitaba uno en mi mano, ¡maldita sea!

Mi sabor favorito, con mucho, ese día fue una mezcla de bayas con Zinfandel rosa.

¡No te pierdas el video de arriba haciendo esta receta!

Ahora, aquí está la cosa: soy un orgulloso bebedor de vino tinto. Cuanto más oscuro, mejor. Al igual que mi gusto por los hombres, cuanto más grueso, más complejo, más rico, más feliz soy. Comprar una botella de Zin rosa para esta receta fue un poco tortuoso. Podía sentir que el chico de la tienda de vinos se resistía a hacer una mejor sugerencia. Sé que me miró y pensó «sí, ella bebe eso». No te ofendas a ti, los amantes rosados ​​de Zin. Tengo un amigo que lo bebe exclusivamente con trozos de cubitos de hielo, y me encantan sus entrañas. Pero estoy orgulloso de mis dientes manchados de púrpura.

Persistí por ti. Tu vida necesita slushies de vino. Tu verano también lo necesita.

Por qué una versión doméstica de una máquina fangosa aún no se ha inventado me está eludiendo. Entonces, para imitar los maravillosos atributos de una máquina fangosa, usaremos el método de raspado y congelación de granita: después de hacer puré y colar la mezcla, viértala en una fuente para hornear poco profunda (como un molde para pastel de 9 ″) y congela para 2 horas. Raspe la mezcla cada 30 minutos con un tenedor para romper los cristales de hielo. ¡Fácil peasy!

Una botella de Zinfandel rosado más 1 taza de bayas congeladas mezcladas hará 4 slushies de vino. Siéntase libre de duplicar o triplicar la receta, pararse en la terraza y disfrutar del calor del verano con un vino suave en la mano. ¡Puntos de bonificación por pajitas a rayas!

¿Esperabas ver la foto de la cosecha de vino fangosa? Lo encontré, alrededor del 2011:

Rendimiento: 2

Wine Slushies

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Rendimiento: 2 granizados de vino grandes o 4 de tamaño regular

Tiempo de preparación
1 minuto
Tiempo total
1 minuto

Ingredientes

• 1 botella de Zinfandel blanco (el vino rosado)
• 1 taza de bayas congeladas mezcladas

Instrucciones

2. Puré de vino y bayas en una licuadora. Filtre la mezcla y luego vierta la mezcla en un plato poco profundo, como un molde para pastel de 9 «.
3. congelar durante 30 minutos. Raspar la mezcla con un tenedor. Repita 3 veces para una consistencia perfecta slushy.
4. Divida entre 2-4 vasos, deje reposar durante 5 minutos a temperatura ambiente para descongelar y luego sirva.