🏅▷ Pollo Sorrentino

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| cocinartheglobe.com"></p> <p>Probablemente pienses que conoces todos los platos italianos que hay.<br/>Pizza, lasaña, pasta, ¿qué hay que saber, verdad?<br/>Lamentablemente te equivocas mi querido amigo.<br/>Este<br/>país mediterráneo<br/>puede ofrecerte muchas recetas hermosas y deliciosas que quizás nunca hayas escuchado.<br/>¿Qué?<br/>¿Quieres que te muestre un plato así?<br/>¿Quieres que pruebe mis palabras y te muestre este apetitoso pedazo de cielo alucinante en lugar de charlar?<br/>Aqui tienes.<br/>Dos palabras – Pollo Sorrentino.<br/>En italiano suena aún mejor – Pollo alla Sorrentina.<br/>Se trata de pechugas de pollo con berenjenas, jamón, salsa marinara, mozzarella derretida y espolvoreadas con queso parmesano rallado.<br/>¿Cómo es eso para una combinación?</p> <p><img src="/extern-imagescocinarrecetasdepostresnet/pollo-sorrentino-2.jpg" alt="Este Sorrentino de pollo incluye berenjena, jamón, mozzarella, queso parmesano y salsa marinara. ¿Cómo es eso para una combinación? | cocinartheglobe.com"></p> <p>El pollo Sorrentino lleva el nombre de la ciudad italiana de Sorrento.<br/>No es de extrañar, teniendo en cuenta que hay una gran cantidad de tomates y berenjenas allí.<br/>¡Ah, y la región de Campania, donde se encuentra Sorrento, supuestamente es la mejor mozzarella del mundo!<br/>Suena como un lugar perfecto para vivir.<br/>¡Tal vez algún día!</p> <p><img src="/extern-imagescocinarrecetasdepostresnet/pollo-sorrentino-3.jpg" alt="Este Sorrentino de pollo incluye berenjena, jamón, mozzarella, queso parmesano y salsa marinara. ¿Cómo es eso para una combinación? | cocinartheglobe.com"></p> <p>La receta en sí no es para nada complicada.<br/>Un poco de dragado en la harina, el pollo se saltea durante unos minutos, se cubre con berenjena, salsa marinara, jamón, quesos y luego se hornea con vino blanco.<br/>¡Eso es!<strong>Simple como eso.</strong><br/>He adaptado esta hermosa receta del increíble libro que tengo en mi kindle: Lidia, Italia en América, de Lidia Matticchio Bastianich.<br/>Gran libro de cocina italiana.<br/>Hizo un montón de recetas de ella, me encantó cada una de ellas.</p><aside class="pbn-pin row" aria-label="Publicidad"> <span class="pi-ad">Publicidad</span> <a class="pi-pic" href="https://promocionesycolecciones.com/ofertas-amazon/?utm_source=social&utm_medium=facebook-dp&utm_campaign=B0GQBX475S" target="_blank" rel="sponsored nofollow noopener" tabindex="-1" aria-hidden="true" data-promo="inline"><img src="https://pbnstats.promocionesycolecciones.com/chollometro/imagenes/B0GQBX475S.jpg" alt="" loading="lazy" decoding="async" referrerpolicy="no-referrer"></a> <div class="pi-b"> <a class="pi-n" href="https://promocionesycolecciones.com/ofertas-amazon/?utm_source=social&utm_medium=facebook-dp&utm_campaign=B0GQBX475S" target="_blank" rel="sponsored nofollow noopener" data-promo="inline">Dreame L40 Ultra A BLANCO, robot aspirador friegasuelos 24.000 Pa con base multifunción</a> <span class="pi-p">Antes 539.99 € → ahora 314.99 € (-42%)</span> <a class="pi-btn" href="https://promocionesycolecciones.com/ofertas-amazon/?utm_source=social&utm_medium=facebook-dp&utm_campaign=B0GQBX475S" target="_blank" rel="sponsored nofollow noopener" data-promo="inline">Ver oferta →</a> </div> </aside> <p><img src="/extern-imagescocinarrecetasdepostresnet/pollo-sorrentino-4.jpg" alt="Este Sorrentino de pollo incluye berenjena, jamón, mozzarella, queso parmesano y salsa marinara. ¿Cómo es eso para una combinación? | cocinartheglobe.com"></p> <p>Por cierto, no se limite a usar prosciutto, puede cambiarlo con cualquier tipo de jamón que desee.<br/>¡El resultado será fantástico de todos modos!<br/>Hablando de salsa marinara, puedes usar una tienda comprada o hacer la versión casera por ti mismo.<br/>Aquí hay una gran receta que siempre estoy usando para hacer la mía en casa.</p> <br/><a href="/easy-instant-pot-slow-cooker-italian-pepperoni-sopa/" rel="dofollow"><br/>LEER MAS<br/> <br/>Easy Instant Pot Slow Cooker Italian Pepperoni Sopa<br/></a><p><img src="/extern-imagescocinarrecetasdepostresnet/pollo-sorrentino-5.jpg" alt="Este Sorrentino de pollo incluye berenjena, jamón, mozzarella, queso parmesano y salsa marinara. ¿Cómo es eso para una combinación? | cocinartheglobe.com"></p> <p>¿Qué puedo decir? ¡Las recetas italianas no pueden decepcionar!<br/>Este pollo Sorrentino tiene todo lo que necesita: pollo tierno y berenjena, salsa aromática de tomate y albahaca, jamón elegante y, por supuesto, quesos con queso.<br/>Perfecto para una cena!<br/><img src="/extern-imagescocinarrecetasdepostresnet/pollo-sorrentino-6.jpg" alt="Este Sorrentino de pollo incluye berenjena, jamón, mozzarella, queso parmesano y salsa marinara. ¿Cómo es eso para una combinación?"></p> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/>5<br/>de<br/>1<br/>voto<br/> <br/> <br/><img src="/extern-imagescocinarrecetasdepostresnet/pollo-sorrentino-1.jpg" alt="Este Sorrentino de pollo incluye berenjena, jamón, mozzarella, queso parmesano y salsa marinara. ¿Cómo es eso para una combinación? | cocinartheglobe.com"><br/> <br/>Impresión<br/> <br/> <br/>Pollo Sorrentino<br/> <br/> <br/> <br/>Tiempo de preparación<br/> <br/>10<br/>minutos<br/> <br/> <br/> <br/>Hora de cocinar<br/> <br/>30<br/>minutos<br/> <br/> <br/> <br/>Tiempo Total<br/> <br/>40<br/>minutos<br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <p>Pechugas de pollo tiernas con rodajas de berenjena, jamón, salsa marinara, mozzarella y queso parmesano.<br/>Si esa no es una cena perfecta, entonces no sé qué es!</p> <br/> <br/> <br/>Cocina:<br/>italiana<br/> <br/>Porciones<br/>:<br/>4<br/>personas.<br/> <br/>Calorías por ración<br/>:<br/>752<br/>kcal<br/> <br/>Autor<br/>:<br/>CookingTheGlobe<br/> <br/> <br/> <br/>Los ingredientes<br/> <br/> <ul> <li>4<br/>pechugas de pollo sin piel, sin hueso, de<br/>6 oz (170 g)<br/></li> <li>Harina multiusos,<br/>para el dragado.<br/></li> <li>7<br/>cucharadas de<br/>mantequilla sin sal,<br/>dividida<br/></li> <li>3<br/>cucharadas de<br/>aceite de oliva<br/></li> <li>1<br/>berenjena mediana, en<br/>rodajas<br/></li> <li>1<br/>taza de<br/>vino blanco seco<br/></li> <li>4-8<br/>rebanadas de<br/>jamón<br/></li> <li>1<br/>taza de<br/>salsa marinara<br/></li> <li>Mozzarella<br/>6<br/>oz (170 g)<br/>,<br/>en rodajas finas<br/></li> <li>1/4<br/>taza de<br/>queso parmesano rallado<br/></li> <li>Sal y pimienta,<br/>para sazonar.<br/></li> </ul> <br/> <br/> <br/> <br/>Instrucciones<br/> <br/> <ol> <li> <br/>Golpee las pechugas de pollo a un espesor de aproximadamente 1/2 pulgada.<br/>Sazone con sal y pimienta.<br/>Untar la harina en un plato y dragar el pollo sacudiendo el exceso.<br/> </li> <li> <br/>Agregue 4 cucharadas de mantequilla y aceite de oliva a una sartén a fuego medio bajo y espere hasta que la mantequilla se haya derretido.<br/>Agregue el pollo y dore ligeramente, aproximadamente 2 minutos por cada lado.<br/>Retirar a un plato.<br/> </li> <li> <br/> <p>Salpimentar la berenjena y agregar a la misma sartén y dorar por ambos lados, aproximadamente 3 minutos por lado.<br/>Retirar a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.</p> <br/> </li> <li> <br/>Precaliente el horno a 400 ° F (200 ° C).<br/>Limpie la sartén y póngala a fuego medio-alto.<br/>Derrita las 3 cucharadas restantes de la mantequilla y agregue el vino blanco.<br/>Deje hervir y cocine hasta que aproximadamente la mitad del vino se haya evaporado.<br/> </li> <li> <br/>Verter el vino en una fuente para hornear de 9×13.<br/>Poner las pechugas de pollo.<br/>Cubra con rodajas de berenjena y jamón (1 o 2 rebanadas de jamón por pechuga de pollo).<br/>Coloque alrededor de 2 cucharadas de salsa marinara encima de cada pechuga de pollo.<br/>Deja caer la marinara restante en los espacios entre el pollo.<br/>Coloque las rodajas de mozzarella encima de la salsa.<br/>Espolvorear con el queso parmesano.<br/>Hornear durante unos 12-15 minutos, hasta que el queso se derrita.<br/>¡Disfrutar!<br/> </li> </ol> <br/> <br/> <br/> <br/> <p><em>* Esta publicación contiene enlaces de afiliados, ¡gracias por el apoyo para mantener el Cooking The Globe en funcionamiento!</em></p> <p> </p> <div class="legal-note"> <strong>Derechos de autor</strong><br> Si cree que algún contenido infringe derechos de autor o propiedad intelectual, contacte en <a href="mailto:bitelchux@yahoo.es">bitelchux@yahoo.es</a>. <hr/> <strong>Copyright notice</strong><br> If you believe any content infringes copyright or intellectual property rights, please contact <a href="mailto:bitelchux@yahoo.es">bitelchux@yahoo.es</a>. </div> </article> <aside class="related"> <h3>Relacionados</h3> <ul> <li><a href="/pollo-sorrentino/"><h2>🏅▷ Pollo Sorrentino</h2></a></li> <li><a href="/tarte-flambee--pizza-de-cebolla-y-tocino/"><h2>🏅▷ Crema De Calabaza De Queso Oreo Chunk Brownies</h2></a></li> <li><a href="/panzerotti--rotaciones-italianas-saladas/"><h2>🏅▷ Crema De Calabaza De Queso Oreo Chunk Brownies</h2></a></li> <li><a href="/torrijas--dulces-tostadas-espanolas/"><h2>🏅▷ Crema De Calabaza De Queso Oreo Chunk Brownies</h2></a></li> <li><a href="/crema-de-calabaza-de-queso-oreo-chunk-brownies/"><h2>🏅▷ Crema De Calabaza De Queso Oreo Chunk Brownies</h2></a></li> <li><a href="/harissa-honey-tostadas-de-pollo/"><h2>🏅▷ Harissa Honey Tostadas De Pollo</h2></a></li> <li><a href="/mi-experiencia-bikram--consejos-de-recuperacion-post-yoga/"><h2>🏅▷ Aderezo De Ensalada Cremosa Tex Mex</h2></a></li> </ul> </aside> <script> window.cfpais="todos"; function pbnLazy(fn,ms){var d=false,t,ev=[