TERIYAKI CON ARROZ BLANCO

TERIYAKI CON ARROZ BLANCO

🥇 Ingredientes

Para el teriyaki:

500 g de carne de res (en tiras o cubos)

1/2 taza de salsa de soya

1/4 taza de azúcar (puede ser mascabado)

2 cucharadas de miel

1 cucharada de jengibre fresco rallado

2 dientes de ajo picados

1/2 taza de agua

1 cucharada de fécula de maíz (maicena)

1 cucharada de aceite

Para acompañar:

2 tazas de arroz blanco

4 tazas de agua

Sal al gusto

Brócoli al vapor (opcional, pero le da el toque viral)

Ajonjolí (semillas de sésamo)

Cebollín picado

🥈 Preparación

1. Arroz blanco perfecto 🍚

Lava el arroz hasta que el agua salga clara

Hierve con las 4 tazas de agua y sal

Cocina a fuego bajo hasta que quede esponjoso

2. Salsa teriyaki 🍯

En un sartén mezcla: salsa de soya, azúcar, miel, ajo y jengibre

Cocina a fuego medio hasta que hierva

Disuelve la maicena en un poco de agua y agrégala

Mezcla hasta que espese (textura brillante 🔥)

3. Carne jugosa 🥩

En otro sartén con aceite, sella la carne

Cocina hasta dorar bien

Agrega la salsa teriyaki

Cocina 3–5 minutos hasta que quede bien glaseada y sirve.