🏅▷ 7 deliciosas comidas al aire libre para asar este verano

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A medida que el clima chisporrotea en todo el país y los índices de calor se están disparando, estamos buscando alimentos para asar este verano y mantener el horno apagado.

Hemos elegido 7 de nuestras deliciosas comidas al aire libre favoritas de Sunset Magazine que puedes disfrutar a la parrilla, en el campamento y más.

Costillas Ahumadas Con Salsa De Barbacoa De Huckleberry

Esta receta, del chef David Kreifels de Laurelhurst Market en Portland, logra el equilibrio perfecto entre ahumado, picante, salado y afrutado.
Necesitará chips de madera, que se venden con suministros para asar y una bandeja de goteo.

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Salmón a la parrilla

Un glaseado simple de azúcar moreno, mostaza y tomillo resalta la delicada dulzura del salmón.
Este plato es ideal para servir a una multitud en el campamento.

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Camp Pizza con Cebollas Caramelizadas, Salchicha Y Fontina

Una receta de pizza que puedes hacer en tu camping.
Para una preparación eficiente, lleve los ingredientes en recipientes sellados, agrupados por uso.

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Pollo Con Maíz En La Mazorca Picante Y Lechugas A La Parrilla

Russell Moore, chef y propietario del restaurante Camino en Oakland, tiene una técnica para asar pechugas de pollo, y es la versión más jugosa de la historia, protegida de la cocción excesiva de los huesos y la piel.
«No lo cocines demasiado rápido», añade.
«No querrás que se queme afuera y que quede crudo por dentro». ¡Su forma inteligente de producir una cena completa sobre un fuego es una técnica que querrás implementar!

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Pollo Asado Con Chutney De Coco Y Cilantro

Diseñado para los fanáticos del cilantro, este chutney de estilo indio le da a las pechugas de pollo un montón de sabor y las mantiene húmedas en sus paquetes de papel pergamino.
No permita que la parrilla supere los 425 °, o el papel podría incendiarse.

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Kebabs De Cordero De Especias Indias

Son sencillos, divertidos y ofrecen los sabores que deseas.
Los olores que salen de la parrilla son celestiales cuando usted cocina estos deliciosos pinchos de carne y vegetales.
Si no eres fanático del cordero, usa carne de res.

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Enchilada De Pollo Nacho Tazones

Sorprendentemente fácil.
Estos tazones de nacho incluyen pollo en salsa picante, chips de tortilla, lechuga y un poco de limón.

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