🏅▷ Ajo asado tomate y espinacas

Este pan plano de espinacas y tomate asado con ajo es crujiente, asfaltado en queso con tomates cherry asados ​​dulces y espinacas … Yum

¿Puedo decir que este pan plano es mi alimento favorito actual? ¡Podría comerlo todos los días! Es tan rápido y fácil de juntar, ideal para un aperitivo o una comida ligera acompañada de una ensalada crujiente. Si nunca has hecho una pizza de pan plano antes, te sorprenderás de lo deliciosa que es.

Asar los tomates cherry los hace tan dulces y asados ​​con ajo y las hierbas solo los ponen por encima. Puedes encontrar esa receta aquí Tomates cherry asados ​​con ajo ¡Usé el pan plano en forma de pan con ajo de Stonefire, es delicioso!

Los tomates asados ​​solo están llenos de sabor, y pueden congelarse y usarse en muchas otras recetas.

La primera vez que hice esta receta fue tan popular en mi casa que se solicitó dos veces más esa semana. Echa un vistazo a estas recetas de pizza rápidas y fáciles

Ajo asado tomate y espinacas

Los ingredientes

• Tomates asados ​​al ajo
• 2 pintas de tomates cherry a la mitad
• 3 dientes de ajo picados
• 2 cucharaditas de condimento italiano seco
• 2 cucharaditas de sal kosher
• 1 cucharadita de pimienta molida fresca
• 2 cucharadas de aceite de oliva (y más para el almacenamiento)
• Para la espinaca
• 2 tazas de espinacas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo picados
• 4 Flatbreads (yo uso Naan empaquetado)
• 3-4 tazas de queso mozzarella rallado
• albahaca fresca para decorar

Instrucciones

1. Tomates asados ​​al ajo
2. Precalentar el horno a 300 grados.
3. En un tazón grande, agregue los tomates cherry, el ajo, el condimento italiano, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezclar suavemente
4. Transfiera a una bandeja para hornear y extiéndalo en una capa uniforme.
5. Hornee por 1 hora o hasta que los tomates estén suaves y tengan un olor delicioso.
6. Precalentar el horno a 425 grados.
7. Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente para cocinar
8. En una sartén a fuego medio, agregue aceite de oliva, ajo y espinacas, saltee durante 1-2 minutos o hasta que se marchiten. Apague el fuego y déjelo a un lado.
9. Unte el queso en panes planos, agregue los tomates y las espinacas marchitas.
10. Hornee por 9-10 minutos o hasta que el queso se derrita y los bordes estén dorados y ligeramente crujientes.
11. Añadir la albahaca para adornar

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