🍗🔥🌶️ ALITAS BBQ PICANTES

🍗🔥🌶️ ALITAS BBQ PICANTES

Jugosas por dentro, caramelizadas por fuera y bañadas en una salsa BBQ con el equilibrio perfecto entre dulce, ahumado y picante. Una botana irresistible para reuniones, fiestas o cualquier antojo 😮‍💨❤️

🛒 INGREDIENTES

🍗 1½ kg de alitas de pollo

🛢️ 2 cucharadas de aceite

🧂 1 cucharadita de sal

⚫ 1 cucharadita de pimienta negra

🧄 1 cucharadita de ajo en polvo

🌶️ 1 cucharadita de paprika

🔥 PARA LA SALSA BBQ PICANTE

🥫 1 taza de salsa BBQ

🌶️ 2 cucharadas de salsa búfalo

🌶️ 1 cucharada de chipotle adobado molido

🍯 2 cucharadas de miel

🧈 2 cucharadas de mantequilla

🧄 2 dientes de ajo finamente picados

🍋 1 cucharada de jugo de limón

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Lava y seca perfectamente las alitas.

2️⃣ Colócalas en un recipiente grande.

3️⃣ Agrega sal, pimienta, ajo en polvo, paprika y aceite.

4️⃣ Mezcla hasta cubrir todas las alitas.

5️⃣ Acomoda las alitas en una charola para horno.

6️⃣ Hornea a 200°C durante 40 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.

7️⃣ Mientras tanto, derrite la mantequilla en una sartén.

8️⃣ Agrega el ajo y cocina durante 1 minuto.

9️⃣ Incorpora la salsa BBQ, salsa búfalo, chipotle, miel y limón.

🔟 Cocina la salsa durante 5 minutos a fuego bajo.

1️⃣1️⃣ Retira las alitas del horno cuando estén doraditas.

1️⃣2️⃣ Baña las alitas con la salsa BBQ picante.

1️⃣3️⃣ Regresa al horno durante 10 minutos más para caramelizar.

🍽️ CÓMO SERVIRLAS

🥕 Con bastones de zanahoria

🥒 Con apio fresco

🥛 Con aderezo ranch

🧀 Con dip de queso

🍟 Acompañadas de papas fritas

🔥 TIPS PRO

• Seca muy bien las alitas antes de sazonarlas.

• Hornea sobre una rejilla para que queden más crujientes.

• Agrega más chipotle si te gustan más picantes.

• La miel ayuda a crear un glaseado brillante y delicioso.

• Sirve recién hechas para disfrutar toda su textura.

💥 Alitas doraditas y crujientes bañadas en una salsa BBQ picante, ahumada y caramelizada que te hará chuparte los dedos en cada mordida 🍗🔥🌶️✨😮‍💨❤️

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