🏅▷ Galletas de Hielo y Fuego (Juego de Tronos)

MIS AMIGOS. Aquí estamos, apenas 4 días antes del estreno de la esperada temporada final de (al parecer) el programa favorito de todos. Es lo que se siente para siempre desde la última vez que vimos a nuestros amigos de fantasía, y solo para darte una idea de cuánto tiempo ha pasado en realidad …

La temporada 7 de Juego de tronos terminó 5 días antes de que descubriera que estaba embarazada de nuestro segundo hijo que cumple 1 año en un mes.

ESTO ES CUANTO TIEMPO, GUYS.

¡Eso es absurdo! ¡Hemos esperado tanto tiempo! Y ya que finalmente está aquí, estamos celebrando con un gran estilo de galletas, con un lado de más celebraciones, porque en estas partes, FAF está viendo un hito importante al final de esta semana.

Este próximo sábado, 13, Fresh April Flours se convierte en el gran 5. CINCO. AÑOS. de los blogs. CINCO años de recetas. CINCO años de pasteles, galletas, panes, bizcochos, bizcochos y NINGUNA escasez de SPRINKLES.

Si me sigues en Insta o Facebook, sabes que esta semana es la semana de FUNFETTI (#faffunfettiweek). Estoy compartiendo algunas de mis recetas favoritas de los archivos que contienen la mayor cantidad de aspersiones que una persona puede reunir en un solo producto y muestra el hecho de que esta semana es una celebración de todas las cosas emocionantes que esta semana tiene para ofrecer. .

Entonces, ¿por qué no combinar la anticipación de que Game of Thrones regrese para un último hurra con un pequeño aniversario de cumpleaños con estas galletas de hielo y fuego? Parece que el ajuste perfecto.

Ah, y no te olvides de volver el sábado, la fecha real de aniversario de FAF, para una receta especial de funfetti combinada con un regalo SWEET de una de mis marcas favoritas: Rodelle. Siempre entregan una increíble caja de golosinas con ingredientes para hornear a los ganadores de mis sorteos, ¡así que no querrás perder la oportunidad de ser ese afortunado ganador!

Como sucede a menudo aquí, esta es una receta que has visto antes. Hice las flores y las arrugas de terciopelo rojo hace mucho tiempo, en 2015, y supe que, dado que esas galletas eran un éxito, eran la base perfecta para lo que quería hacer con las galletas de celebración de Juego de Tronos. De manera similar a reemplazar el color rojo con negro para mi pastel de terciopelo negro, también reemplazé el rojo con azul para las galletas de hielo en este dúo. ¡El canje fue perfecto!

Para agregar otro toque a estas cookies, agregué sprinkles. Y desearía poder decirles que encontré mezclas de "hielo" y "fuego", pero realmente mezclé un montón de bastones, cuentas y formas para hacer las mezclas que quería.

Una 1/4 taza de espolvoreado entra en la masa para galletas, y otra 1/4 taza se reserva para sumergir la parte superior de las galletas en. Una colección de asperjados en la parte superior de un montón de masa para galletas hace que la salchicha salpique sobre la galleta horneada. Es un toque súper lindo para cualquier galleta, y funcionó muy bien en estas galletas de hielo y fuego. Dio el perfecto toque visual complementario!

Además … SPRINKLES hace que todo sea mejor y agregan ese pequeño factor de contracción.

Estas cookies son de buen gusto. Están llenas de notas profundas de chocolate sin ser una galleta de chocolate, y la dulzura es la correcta. Así que siéntase libre de decorarlos como desee, si no tiene ganas de rociar. Rocíe con chocolate blanco, sumérjalo en una capa de caramelo de colores, lo que crea que funciona mejor para su celebración de Juego de Tronos.

En serio, muchachos … Ha sido SUUUUUUUCH desde hace mucho tiempo desde la última vez que vimos Winterfell. Absolutamente necesitamos galletas para celebrar, ¿no?

BUHHHH BUHHHH BUHBUHBUH BUHHHH BUHBUH BUHHHHHHHHHHHHHH …

Galletas de Hielo y Fuego (Juego de Tronos)

Los ingredientes

• 3/4
  vaso
  harina para todo uso
  
• 1/2
  cucharilla
  bicarbonato de sodio
  
• 1/8
  cucharilla
  sal
  
• 2 y 1/2
  Cucharadas
  cacao en polvo sin azúcar
  
• 1/4
  vaso
  mantequilla sin sal
  ablandado a temperatura ambiente
  
• 1/2
  vaso
  azúcar granulada
  
• 1
  huevo grande
  a temperatura ambiente*
  
• 1/2
  cucharilla
  extracto de vainilla
  
• 1
  Cucharada
  colorante alimentario líquido deseado **
  
• 1/2
  vaso
  mezcla de colores espolvoreado
  dividido
  

Instrucciones

• En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el cacao en polvo. Dejar de lado.

• En un tazón separado de tamaño mediano con una batidora manual o el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, crema de mantequilla y azúcar hasta que esté suave y esponjosa, aproximadamente 3 minutos. Agregue el huevo y vuelva a batir, raspando los lados según sea necesario. Agregue vainilla y colorante para alimentos y bátalos a velocidad media hasta que se combinen. Con una espátula, raspe los lados y todo a lo largo de la parte inferior de su recipiente para asegurarse de que la coloración se distribuye de manera uniforme. Agregue 1/4 taza de los rociados y vuelva a batir a velocidad media hasta que todo esté incorporado.

• Disminuya la velocidad del mezclador a bajo y agregue la mezcla de harina. Batir a fuego lento hasta que se forme la masa y no queden más bolsas de harina. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico o papel aluminio y refrigere por lo menos 2 horas y hasta 3 días. Si se enfría por más de 2 horas, deje reposar la masa a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de enrollarla.

• Cuando esté listo para hornear sus galletas, precaliente el horno a 350ºF y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una esterilla de silicona para hornear.

• Enrolle la masa en bolas aproximadamente 1 cucharada de tamaño. Sumerja la parte superior de las bolas de masa en 1/4 taza restante de rociados de colores y no coloque más de 6 bolas de masa en una bandeja para hornear a la vez. Refrigere las bolas de masa en una bandeja para hornear durante 10 minutos.

• Después de enfriar, hornee las galletas inmediatamente durante 10-11 minutos. Las cookies se verán mal hechas. Retire la bandeja para hornear del horno y deje que se enfríe durante 5 minutos. Retire las galletas de la bandeja para hornear y deje que se enfríen completamente en una rejilla de alambre. Las galletas pueden almacenarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 7 días o congelarse durante 2 meses.

Notas

Los huevos a temperatura ambiente son cruciales para la correcta incorporación en la masa. Para que los huevos alcancen la temperatura ambiente rápidamente, colóquelos en un recipiente con agua tibia durante 10 minutos. Si usa gel para colorear, use 1/2 cucharada.

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