🏅▷ Inmersión de maíz cremosa del suroeste

Hola, gente de fiesta! ¿Estás absolutamente congelando tus tushies? Si usted es uno de mis amigos australianos, responda que definitivamente es "NO", dado que es verano allí. Ya se sacude Pero si estás en la costa este, tú, como yo, nos estamos preparando para una tormenta de nieve que debería estar arrojando un poco de las cosas buenas sobre nosotros. Debo decir que me encanta la nieve, pero … Ugh. ¡Por supuesto que tenemos planes!

ASI QUE. Estoy tratando de olvidarme del frío y frío invierno que literalmente está aullando en nuestras ventanas mientras escribo esto y voy a sumergirme en pensamientos de salsa de maíz cremosa, condimentada al suroeste que no es más que una fiesta en mi boca. Sí. Eso debería hacer el truco. Ven conmigo, ¿no?

Esta inmersión. Es … Tal vez la cosa más fácil del mundo. Lo hice dos veces en una semana porque fue un gran éxito con el primer grupo de personas. Lo llevé a la celebración navideña de nuestra familia y tuvimos un grupo casi constante durante las 5 horas que estuvimos juntos. ¿Entonces la víspera de año nuevo? Combina este chapuzón con un poco de champán y tendrás toda la celebración. ¿Y la mejor parte? Es tan simple voltear, ni siquiera estoy seguro de poder llamarlo una receta.

Necesitará solo un puñado de ingredientes para esta salsa: una lata de maíz, un pimiento anaranjado o rojo, una lata de chiles verdes, un poco de yogur griego o crema agria (¡no de vainilla, ¡eh!), Un poco de mayonesa , y una tonelada de especias. Si no está usando todas las especias que he enumerado, continúe y sustitúyalos en 2 cucharadas de condimento para tacos previamente hecho. Aaaaand … Eso es todo. ¡Sencillo!

En ambas ocasiones, serví este chapuzón con chips de maíz, pero también comimos sobras en ensaladas y triscuits. Después de que todo desapareció, Matt dijo que hubiera sido muy bueno con los huevos. SEGURO. Alguien intente eso, por favor?

Si bien este baño es "cremoso", definitivamente no es tan malo para ti como lo son los baños cremosos tradicionales. Usted tiene solo un poco de mayonesa para darle sabor, pero el yogur griego realmente agrega una buena dosis de cremosidad sin toda la grasa agregada. Además, ¡proteína extra! ¡Si puedo obtener un poco de proteína extra en forma de salsa de maíz, definitivamente elevaré mi ficha de maíz a esa!

Perfecto para preparar el último minuto, ideal para fiestas de Super Bowl, o simplemente … Ya sabes … un miércoles por la noche. ¿Porque, porque no? Hace mucho frío afuera … ¿No crees que podrías usar un poco de amor del sudoeste en tu vida de refrigerio?

Inmersión de maíz cremosa del suroeste

Aligeró la salsa cremosa de maíz, condimentada con condimentos caseros para tacos. ¡Excelente con chips de maíz o tortilla!

Tiempo de preparación
5
minutos

Tiempo Total
5
minutos

Porciones:
6
-8 porciones

Los ingredientes

• 2-14
  onza
  latas de maíz amarillo
  agotado
  
• 1-4
  onza
  puede picar chiles
  
• 1
  pimiento rojo o naranja grande
  Cortado
  
• 1/2
  vaso
  yogur griego simple
  asegúrate de que sea no Vainilla, también puedes usar crema agria.
  
• 1/4
  vaso
  mayonesa
  ligero o lleno de grasa
  
• 1
  Cucharada
  polvo de chile
  
• 1
  y 1/2 cucharadita de comino molido
  
• 1
  cucharilla
  sal
  
• 1/2
  cucharilla
  pimienta negra
  
• 1/2
  cucharilla
  pimenton
  
• 1/4
  cucharilla
  polvo de ajo
  
• 1/4
  cucharilla
  cebolla en polvo
  
• 1/4
  cucharilla
  hojuelas de pimiento rojo triturado
  
• 1/4
  cucharilla
  Orégano seco
  

Instrucciones

• En un tazón grande, combine el maíz, los chiles, el pimiento, el yogur griego, la mayonesa y todas las especias. Si lo prefiere, puede usar 2 cucharadas de tacos caseros o comprados en la tienda. Revuelva con una espátula grande hasta que esté completamente combinado.

• Sirva con chips de maíz, chips de tortilla, como cubierta para una ensalada o tacos, o en cualquier lugar donde pueda usar salsa. Las sobras se mantendrán frescas cubiertas herméticamente en el refrigerador hasta por 3 días.

Notas

Puede usar 2 cucharadas de condimento para tacos previamente hecho en lugar de todas las especias enumeradas.

¡Un poco más de dippin para tu merienda!

Jalapeño Popper Dip

Reuben Dip

Hummus de búfalo cremoso

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