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đŸ…â–· La mejor comida de la feria estatal: orejas de elefant


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TIME Magazine ranks Elephant Ears as 1 of the top 10 state fair foods. We agree and have compiled easy make-at-home recipes for this staple fair treat. | 31Daily.com

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¿Qué es lo primero que gravitas en tu feria local?
¿Se trata de paseos, exposiciones
 o de comida?
Y si es comida, puedo adivinar que las orejas de elefante estarĂ­an ahĂ­ arriba.

De hecho 
 Time Magazine clasifica a Elephant Ears, ya sabes, esas piezas fritas aplastadas de masa cubiertas con mantequilla y rociadas generosamente con canela y azĂșcar, en las 10 mejores comidas justas estatales mĂĄs populares.

No es ningĂșn secreto que nos encanta nuestra comida frita, pero cuando combinas canela y azĂșcar, es casi imposible resistirte.

Entrando en cualquier lugar entre 300 y 500 calorĂ­as, encontramos que el producto es un alimento bĂĄsico de la feria estatal.

En mi cuello del bosque, llamamos a esta dulzura frita de forma irregular, Orejas de elefante.
Aunque, puede que los conozcan como algo mĂĄs.
El tiempo dice: «Dependiendo de tu ubicaciĂłn, tambiĂ©n podrĂ­a llamarse ‘cola de castor’ o simplemente ‘masa frita’.
Y aunque es lo suficientemente grande para mås de una persona, le recomendamos que no comparta «.

Tengo hambre y no estoy seguro de poder esperar hasta finales de agosto 
 así que hemos recopilado recetas fåciles, tanto fritas como al horno, para apaciguar su gusto por lo dulce antes de que comience la feria 
 o después, o antes 
 o ¥ambos!



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Orejas de elefante en muchas formas

Orejas de elefante

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Masa frita del condado

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Se produce una maravillosa metamorfosis cuando una masa simple de harina / mantequilla / agua golpea un poco de 1/2 «de aceite caliente.

Orejas De Elefante De Canela

Obtenga la receta en Food Network

Orejas de elefante

Obtén la receta en Allrecipes

Orejas de elefante mini

Obtenga la receta en Pillsbury

ImpresiĂłn


La mejor comida de la feria estatal: orejas de elefante


Una simple delicia de verano, al horno, con ingredientes comprados en la tienda.





Los ingredientes

1/2 taza de azĂșcar
1 cucharadita de canela molida
1 caja de cortezas de pastel refrigeradas, suavizadas segĂșn las instrucciones de la caja
1/4 taza de mantequilla, derretida



Instrucciones

Calentar el horno a 375 ° F.
Coloque dos cuadros de 12 pulgadas de papel encerado sobre la superficie de trabajo.

En un tazĂłn pequeño, mezcle el azĂșcar y la canela.

Sobre una superficie de trabajo, desenrollar 1 corteza.
Untar con mantequilla;
Espolvorear con la mitad del azĂșcar canela.

Top con la segunda corteza.
Cepille la parte superior de la segunda corteza con mantequilla, espolvoree con el azĂșcar de canela restante;
enrollar.

Corte el rollo en 12 (1 pulgada) rebanadas, luego presione hacia abajo ligeramente, y enrĂłllelo individualmente entre las hojas de papel encerado en rebanadas de 1/4-pulgada, reemplazando el papel encerado segĂșn sea necesario.
Colocar en bandejas para hornear sin engrasar.

Hornee de 20 a 22 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Enfriar en una rejilla de refrigeraciĂłn.



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