🏅▷ Pan de arándanos y plátano con crema de queso y mantequilla, tu galleta

El pan de arándanos y plátanos es súper húmedo y está lleno de arándanos. ¡Seguro que te convertirás en uno de tus favoritos!

Los arándanos agregan un sabor increíble y están llegando a la temporada. Entonces, ¿por qué no tirarlos en un poco de pan de plátano para darle ese toque extra?

Incluso mientras hablamos, tengo bananas a las que mi esposo no llegó a tiempo. Ahora han pasado el punto de comestible en su opinión. Eso significa que ahora son todos míos para un delicioso pan de arándano y plátano.

Ten un pan ahora y tira el segundo en el congelador. Ya sea que lo disfrutes como bocadillo o para el desayuno, este pan es muy húmedo y sabroso. Rematar con un poco de mantequilla. ¡¡Sabroso!!

Algunos artículos utilizados para hacer esta receta de pan de arándano y plátano.

El queso crema se mezcla en la masa, lo que hace que sea súper húmedo y simplemente AH-Mazing. ¡Perfecto para un postre o una merienda rápida para llevar!

Echa un vistazo a algunas de mis otras recetas al horno!

Pan de queso crema de plátano y arándanos

Los ingredientes

• 3/4
  vaso
  mantequilla
  ablandado
  
• 1-
  8 oz. pkg queso crema, ablandado
  
• 1 1/2
  tazas.
  azúcar
  
• 2
  huevos grandes
  
• 3
  tazas.
  harina para todo uso
  
• 1/2
  cucharadita
  Levadura en polvo
  
• 1/2
  cucharadita
  bicarbonato de sodio
  
• 1/2
  cucharadita
  sal
  
• 1/2
  cucharadita
  extracto de vainilla
  
• 2
  tazas
  Platanos machacados
  
• 1 3/4
  tazas
  arándanos
  

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350

2. Bate la mantequilla y el queso crema a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa. Poco a poco agregue el azúcar, batiendo hasta que esté suave y esponjosa. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo hasta que se mezclen.

3. Combine la harina y los 3 ingredientes siguientes; Agregue gradualmente a la mezcla húmeda, batiendo a baja velocidad hasta que se mezcle. Agregue los plátanos y la vainilla hasta que se mezclen. Luego con una espátula doblar suavemente en los arándanos. Rocíe dos moldes para pan de 8×4 y una cuchara en la masa.

4. Hornee por 1 hora o hasta que al insertar una pizca de madera larga en el centro salga limpia. Enfríe el pan en las bandejas en rejillas de alambre por 10 minutos

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