🏅▷ Pan De Streusel De Canela De Manzana

Bueno, amigos … Estoy aquí, como prometí, con una forma en que puede usar algo de la hermosa mantequilla de manzana que le enseñé a crear hace solo un par de días.

Comencé esta receta hace una semana. Había estado atormentando mi cerebro para poder incorporar un poco de mantequilla de manzana en un producto horneado, y finalmente descubrí que un pan rápido sería la mejor opción. ¡Todavía no tengo un pan rápido en mi blog! Así que definitivamente era el momento. ¡Hagámoslo!

He hecho los panes de plátano y calabacín de mi MIL muchas veces, así que estoy bastante familiarizado con la receta de pan rápido estándar. Pensé que cambiaría los plátanos / calabacines con un poco de mantequilla de manzana y vería dónde me había llevado. Estaba tan emocionado de que mi pan se estaba juntando. Estaba escribiendo diligentemente todos mis ingredientes, teniendo cuidado de medir con exactitud y agitar suavemente, coloqué mi masa en mi sartén resistente de Wilton, salpicé el estreusel brillante y azucarado. Encima y metió a ese bebé en el horno. Tenía una gran sonrisa en mi cara hasta que me di cuenta … olvidé el bicarbonato de sodio y la levadura en polvo.

Noche. Arruinado. Ver este incidente y más hornear falla aquí.

Lo hice de todos modos, mientras enojé otra vez con rabia otra vez, esta vez con algunos agentes de levadura, y publiqué mi falla de cocción en IG para hacerme sentir mejor. Funcionó cuando vi cuántas fotos estaban debajo del hashtag #bakingfail.

Pasé rápidamente a un pan grueso en la basura y un pan perfecto enfriado y cortado para una fiesta de inauguración de la casa, ahora he horneado este pan 2 veces más. Sí, 2. Eso es bueno. ¡Y he hecho algunos ajustes aquí y allá en el camino para que puedas tener lo mejor de lo mejor para trabajar!

¿Cómo te sientes acerca de las coberturas de canela streusel? Si su respuesta es que se siente increíble con respecto a ellos, ha venido al lugar correcto. Vamos a poner canela encima de todo, ¿vale?

Si nunca has hecho un tope de streusel, es una locura simple. Azúcar moreno, harina, canela y mantequilla. Eso es. He reunido este pequeño y práctico collage para mostrarte exactamente cómo debe ser.

1) en un tazón pequeño, combine su azúcar moreno, la harina y la canela.2) mezcle con un tenedor.3) agregue su mantequilla ablandada.4) mezcle usando un tenedor (o sus dedos) hasta que los grumos del tamaño de un chícharo tengan formado.

Fácil. Solo trata de no comer todo antes de ponerlo en el pan (#streuselproblems).

Querrás usar una, Granny Smith, de color verde brillante y agridulce. Ni siquiera pienses en usar otro tipo. Ok, ok, puedes usar otro tipo si quieres, pero Granny hace saber mejor …

Verás que no hay mantequilla en este pan. En su lugar, usarás aceite para la grasa y para una humedad increíble. El azúcar moreno también ayudará a mantener el pan húmedo mientras agrega un rico dulzor al sabor general.

Este pan es muy fácil de armar, solo por favor bastante por favor no mezcle demasiado su masa. Desea mantener este pan lo más suave y húmedo posible, así que solo revuélvalo hasta que todo esté combinado. Una vez que todo esté mezclado, dobla tus manzanas, arrójalas en el molde para pan y espolvorea esa increíble capa de streusel por toda la parte superior. No hay escasez de bondad de streusel en la superficie de esta barra de pan de trozos de manzana, y así es como nos gusta aquí en la casa de abril.

Este pan Oh hombre … No es super dulce, que es lo que más me gusta de eso. Se ha endulzado solo lo suficiente como para permitir que el sabor a manzana realmente brille. Un poco más de dulzura y me temo que las manzanas se perderían en todo el azúcar. Además, esa cobertura de streusel realmente se destaca del pan de manzana agrio. Es crujiente, es canela y se derrite absolutamente en tu boca! Incluso se carameliza solo un poco en los lados del pan que toca la sartén. Wowwwwww. Esos bocados eran mis favoritos.

Si no has hecho mi mantequilla de manzana casera, no te preocupes, seguramente puedes usar la tienda comprada. Pero déjame preguntarte esto … ¿Por qué no lo has probado todavía?

Disfruten, mis compañeros amantes de la manzana!

Pan De Streusel De Canela De Manzana

Este pan rápido, húmedo y tierno, está lleno de tarta de manzanas gruesas y rematado con un streusel de canela crujiente que se derrite en la boca. Una gran grapa de otoño para tu horno!

Tiempo de preparación
15
minutos

Hora de cocinar
50
minutos

Tiempo Total
1
hora
5
minutos

Porciones:
1
pan

Los ingredientes

PARA EL ESTREUSEL

• 1/4
  vaso
  azúcar morena
  
• 3
  Cucharadas
  harina para todo uso
  
• 1/4
  cucharilla
  canela molida
  
• 2
  Cucharadas
  mantequilla sin sal
  ablandado y cortado en 8 cubos
  

Para el pan

• 2
  tazas
  harina para todo uso
  
• 1
  cucharilla
  canela molida
  
• 1/4
  cucharilla
  pimienta de Jamaica
  
• 1/4
  cucharilla
  nuez moscada
  
• 1/8
  cucharilla
  dientes de tierra
  
• 1/2
  cucharilla
  sal
  
• 1
  y 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  
• 1/2
  cucharilla
  bicarbonato de sodio
  
• 2
  huevos
  
• 1/2
  vaso
  petróleo
  vegetales o canola
  
• 1/2
  vaso
  mantequilla de manzana casera
  o tienda comprada
  
• 1
  cucharilla
  extracto de vainilla
  
• 3/4
  vaso
  azúcar morena
  
• 1/4
  vaso
  azúcar granulada
  
• 1
  gran manzana granny smith
  pelado, sin corazón, y picado en trozos (aproximadamente 2 tazas)
  

Instrucciones

PARA EL ESTREUSEL

• En un tazón pequeño, combine el azúcar moreno, la harina y la canela molida. Mezcle junto con un tenedor.

• Agregue su mantequilla ablandada en cubos y mezcle la mezcla de azúcar con un tenedor o sus dedos hasta que se formen grumos del tamaño de un chícharo. Dejar de lado.

Para el pan

• Precaliente el horno a 350ºF. Rocíe un molde para pan con spray antiadherente y póngalo a un lado. En un tazón grande, mezcle la harina, la canela molida, la pimienta inglesa, la nuez moscada, los dientes molidos, la sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Dejar de lado.

• En un tazón mediano, mezcle los huevos, el aceite, la mantequilla de manzana y la vainilla hasta que quede suave. Bate ambos azúcares hasta que no queden grumos.

• Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva suavemente hasta que estén combinados y no queden rayas de harina blanca. Doblar suavemente en manzanas picadas.

• Vierta la masa en el molde para pan y espolvoree el aderezo de canela sobre la parte superior de la masa. Hornee durante 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga casi limpio (el pan continuará configurándose mientras se enfría en la bandeja). Deje que se enfríe completamente en una rejilla de alambre antes de cortar y servir. Las sobras se pueden mantener cubiertas a temperatura ambiente durante 4 días o en el refrigerador hasta 6 días. El pan se congelará bien, hasta 2 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador y deje que alcance la temperatura ambiente antes de servir.

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• Pan De Streusel De Canela De Manzana
  • Los ingredientes
    • PARA EL ESTREUSEL
    • Para el pan
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    • PARA EL ESTREUSEL
    • Para el pan