Inicio

🏅▷ Philly Cheesesteak Mini Pimientos Rellenos

Antes de que diga algo, necesitas una lección de philly cheesesteak. ¿Sabías que necesitabas saber algo especial? Si eres un visitante local, o visitas frecuentes, o incluso has visitado Philly varias veces, es probable que estés familiarizado con lo que te voy a enseñar. Si se está preguntando qué está haciendo el HECKKKK aquí, escuche (lea) arriba.

En primer lugar, si le pregunta a un experto en cheesesteak de Philly donde puede obtener el mejor cheesesteak, probablemente escuchará uno de dos o tres lugares. Hay muchos lugares para conseguir uno en Filadelfia, pero los locales y los habituales tienen sus favoritos, y la competencia y los seguidores se vuelven serios. Para salvarme, no escogeré un lado. Diré … Hemos intentado algunos, y tenemos nuestro favorito.

(foto vía Wikipedia)

En realidad hay una Correcto y incorrecto Manera de pedir un cheesesteak en Filadelfia. Por supuesto, tienes tu rollo estándar con bistec, pero luego hay varios complementos entre los que puedes elegir. En primer lugar, un cheesesteak no es un cheesesteak sin queso (umm, duh), pero algunas personas (¿los locos?) Eligen no obtener queso. Multa. Que esas personas se vuelvan locas. Para el resto de nosotros, el queso "clásico" es Cheez Whiz (no es broma), pero también puedes elegir tu cheesesteak con queso americano o provolone. Escoge el queso que más te guste, volveremos a esta parte.

Siguiente: cebollas fritas. ¿Los quieres o no? Fácil de distinguir sin siquiera decir la palabra "cebolla". Si quieres cebollas, pedirás tu cheesesteak "con" y si no las quieres, es "sin". Es tan simple como eso.

Entonces, llegamos al producto final. La verborrea estándar para ordenar es esta fórmula: [number of cheesesteaks] + [type of cheese] + [with/without].

Para la familia de abril, la orden sería "un Whiz without" y "one provolone with". Luego nos separamos, ¡y todos están felices!

¿Sigues conmigo?

Ok, ahora vamos a llegar al punto de la receta de hoy!

Hace unas semanas, mi amiga Leah publicó estos increíbles Mini Chiles Rellenos de Chorizo ​​y Quinua, y desde entonces, ¡me moría por crear algo como ellos y también intenté cocinar algo que nunca antes había cocinado!

Decidí dar un pequeño giro a la receta de Leah como un guiño a City of Brotherly Love, una ciudad que disfrutamos visitando para eventos deportivos y cenas especiales y cuyo horizonte adorna nuestros viajes por carretera con frecuencia. Aaaa y de qué aeropuerto volamos, como, cada vez que volamos. Como residentes de un "suburbio de Filadelfia", hemos tenido nuestra parte justa de auténticos cheesesteaks.

Ahora … Si miras mi receta, verás que no uso Cheez Whiz. Hay un par de razones: 1) es super pegajosa y no estaba seguro de cómo me iba con estos pimientos y 2) No quería un frasco de Cheez Whiz sobrante en la nevera. Perdón, mala suerte, Filadelfia. Cheez Whiz no es algo que pueda incluir en una receta para usarla. Me decidí por provolone. También verás que agregué un poco de pimiento verde y champiñones. No lo mencioné en mi mini-lección, pero también puedes obtener estos complementos en tu cheesesteak dependiendo de a dónde vayas. Además, ambos aportan una tonelada de sabor a estos pequeños tiernos.

Aunque estos pimientos rellenos toman un poco de tiempo para armarse, el trabajo en sí es no difícil. ¡MÁS! Puedes hacer mucho trabajo antes de tiempo. Ver mis notas en la receta sobre esto.



LEER MAS
 
Jalapeño Popper Dip

Comenzarás preparando tu relleno. Cometí el error de preparar el relleno justo antes de que estuviera listo para rellenar mis pimientos, y me quemé los dedos en un filete caliente y caliente. Lo mejor es hacerlo primero y preparar los pimientos mientras se enfría. Primero, un poco de aceite de oliva, cebolla picada, pimiento verde y champiñones, y luego agregará su filete y cocerá por unos minutos más para obtener el sabor de la mezcla de vegetales en todo.

Usé el solomillo redondo superior y lo corté bastante pequeño.

A medida que enfríe su relleno, preparará sus pimientos. Esta es la parte más lenta de todo el proceso, pero no es tan horrible como parece. Los mini pimientos son tan lindos, y cada vez que te molestas por el hecho de sentir que tienes 847 más pimientos para limpiar, recuerda lo lindos que son (la comida deliciosa es la mejor comida). Me tomó entre 10 y 15 minutos cortar los 24 pimientos y raspar las semillas. La buena noticia es que, dado que estos pimientos son muy pequeños (y recuerden, LINDA), realmente no tienen demasiadas cosas dentro de ellos en cuanto a semillas y partes blancas. Pude usar mis dedos para sacar la mayoría de las "cosas".

Elegí poner un poco de queso en el fondo de cada uno de mis pimientos. Y, en realidad, corté mi propio queso porque, al parecer, el provolone no viene rallado. ¿Por qué? ¿Por qué es esto? Si puede encontrar provolone rallado en su tienda de comestibles, por favor dígamelo. Me gustaría saber que realmente existe en el mundo. Hasta entonces, cortar para parecerme triturado funcionó bien para mí.

Una vez que el queso esté dentro, rellene los pimientos con un poco de relleno (enfriado). Y me refiero a COSAS. Atasco allí. Estos no son philly cheesesteak lleno mini pimientos Ellos son relleno pimientos. ¡Sé generoso! Puedes parar aquí mismo y hornearlos más tarde, o seguir adelante y mantener la fiesta en movimiento.

Cocerán durante 20 minutos, obtendrán otro generoso chorrito de queso encima y hornearán durante otros 5 minutos hasta que el queso esté bueno y derretido.

Mmmm … queso Melty. Mi
♥
loveeee
♥
idioma. Realmente me gustaría poder comer queso todo el día.

Oh. Lo siento. De vuelta a los pimientos.

Uhh … chicos? Estos pequeños pimientos son tan buenos. Tenía algunas expectativas muy altas para ellos por alguna razón, y después de mi primer bocado, esas expectativas no solo se cumplieron sino que se superaron en 100 veces. De Verdad me costó mucho abstenerme de probar el sabor, y sé que el ratón de mi casa también lo hizo Matt, porque definitivamente faltaban algunos cuando saqué la bandeja de la nevera antes de dirigirnos a una comida al aire libre. ¿Y la comida al aire libre? Estos pimientos fueron recibidos con críticas muy favorables. ¡Se habían ido antes de que tuviera tiempo de decirle realmente a la gente lo que eran!



LEER MAS
 
Tarta de queso sin hornear de cereza de la selva negra

Mi parte favorita de estos pimientos es, por supuesto, el queso melty de ensueño, pero más que eso? Los bordes crujientes del bistec que agregan el más mínimo crujido salado a cada bocado. El sabor de los pimientos, cebollas y champiñones realmente se manifiesta, pero no tanto que cualquier sabor supere a los otros. Cada bocado es el matrimonio perfecto de carne y verduras, y el queso realmente sella el trato, como lo hace normalmente el queso.

Si estás buscando algo para sorprender a los invitados a la fiesta o simplemente algo diferente para servir o llevar contigo a una comida al aire libre, estos pequeños pimientos lo son. Se sorprenderá de lo fáciles que son y de la cantidad de sabor en un paquete tan pequeño.

Además, pedir un pimiento relleno es mucho menos complicado que pedir un cheesesteak. "¡Tomaré toda la bandeja!" ¿Bastante fácil, verdad?

Philly Cheesesteak Mini Pimientos Rellenos

No dejes que la parte "mini" te engañe: ¡estos pimientos del tamaño de un bocado están llenos de toneladas de sabor!

Tiempo de preparación
35
minutos

Hora de cocinar
20
minutos

Tiempo Total
55
minutos

Porciones:
48
mitades de pimiento relleno

Los ingredientes

Instrucciones

Notas

* Utilicé Baby Bella ** Usé provolone Receta adaptada de Grain Changer

¡Echa un vistazo a más de mis sabrosas y saludables recetas!

¿Otro uso para esas hermosas setas? Queso Crustless De Queso Y Estragón!

.




Table of Contents


Toggle



Derechos de autor
Si cree que algún contenido infringe derechos de autor o propiedad intelectual, contacte en bitelchux@yahoo.es.
Copyright notice
If you believe any content infringes copyright or intellectual property rights, please contact bitelchux@yahoo.es.