🦐🐙🍋 CEVICHE DE CAMARÓN COCIDO CON PULPO ESTILO SINALOA

🦐🐙🍋 CEVICHE DE CAMARÓN COCIDO CON PULPO ESTILO SINALOA

Fresco, picosito y cargado de mariscos en cada bocado 😮‍💨🔥

🛒 INGREDIENTES

🦐 500 g de camarón cocido y picado

🐙 500 g de pulpo cocido y picado

🍅 4 jitomates Roma en cubitos

🥒 2 pepinos pelados y picados

🧅 1 cebolla morada finamente picada

🌿 1 taza de cilantro fresco picado

🌶️ 2 chiles serranos finamente picados

🍋 1 taza de jugo de limón recién exprimido

🥫 1 taza de Clamato

🧂 Sal al gusto

⚫ Pimienta al gusto

🥑 2 aguacates en cubos

🥠 Tostadas de maíz para acompañar

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Corta los camarones cocidos en trozos medianos.

2️⃣ Pica el pulpo cocido en cubitos pequeños.

3️⃣ Coloca ambos mariscos en un recipiente grande.

4️⃣ Agrega el jugo de limón y mezcla.

5️⃣ Incorpora el jitomate, pepino, cebolla morada, cilantro y chile serrano.

6️⃣ Añade el Clamato y mezcla suavemente.

7️⃣ Sazona con sal y pimienta al gusto.

8️⃣ Refrigera durante 30 minutos para integrar los sabores.

9️⃣ Agrega el aguacate justo antes de servir.

🔟 Sirve bien frío.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🥠 Sobre tostadas crujientes

🥑 Con aguacate fresco

🌶️ Con salsa Huichol o Valentina

🍋 Con limón recién exprimido

🥤 Acompañado de una bebida bien fría

🔥 TIPS PRO

• Usa camarón y pulpo bien fríos para una mejor textura.

• Agrega un poco de pepino extra para mayor frescura.

• Incorpora cebolla morada previamente reposada en limón para suavizar su sabor.

• No agregues el aguacate hasta el momento de servir.

• Refrigera al menos 30 minutos antes de disfrutarlo.

💥 Camarones jugosos, pulpo tierno, verduras frescas y el toque perfecto de limón y Clamato... un ceviche estilo Sinaloa lleno de sabor que sabe a mar, playa y verano en cada tostada 🦐🐙🍋🔥😮‍💨❤️

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