🍓 Cheesecake de Fresa Cremoso y Delicioso 🍓

🍓 Cheesecake de Fresa Cremoso y Delicioso 🍓

Si amas los postres fáciles y espectaculares, este cheesecake de fresa te va a encantar. Su textura cremosa con base crujiente y cobertura de fresas es simplemente irresistible. 😍

✨ Ingredientes:

Para la base:

- 2 tazas de galleta molida

- 100 g de mantequilla derretida

Para el relleno:

- 3 paquetes de queso crema

- 1 taza de azúcar

- 1 taza de crema para batir

- 3 huevos

- 1 cucharadita de vainilla

Para la cobertura:

- 2 tazas de fresas picadas

- 1/2 taza de azúcar

- 1 cucharada de maicena

- 2 cucharadas de agua

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Mezcla la galleta molida con mantequilla y presiona en un molde desmontable.

2️⃣ Bate queso crema, azúcar y vainilla hasta cremoso.

3️⃣ Agrega huevos uno por uno y luego la crema para batir.

4️⃣ Vacía sobre la base y hornea a 160°C por 50 minutos.

5️⃣ Deja enfriar y refrigera mínimo 4 horas.

6️⃣ Cocina las fresas con azúcar, agrega maicena disuelta en agua y mueve hasta espesar.

7️⃣ Coloca encima del cheesecake frío y sirve.

🔥 Tips para que quede perfecto:

- Usa ingredientes a temperatura ambiente.

- No sobrebatas los huevos.

- Déjalo enfriar lentamente para evitar grietas.

- Sabe mejor al día siguiente.

😍 ¿Te comerías una rebanada?

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