🔥 COSTILLAS DE RES EN SALSA TATEMADA VERDE 🔥

🔥 COSTILLAS DE RES EN SALSA TATEMADA VERDE 🔥

Una receta casera, jugosa y llena de sabor que se deshace sola 🤤🌿

📝 Ingredientes:

• 1.5 kg de costilla de res

• 8 tomates verdes

• 4 chiles serranos (ajusta al gusto)

• 1/4 cebolla

• 3 dientes de ajo

• 1 manojo de cilantro

• 1 taza de agua o caldo de res

• Sal y pimienta al gusto

• 1 cda de consomé de res (opcional)

• Aceite

👨‍🍳 Preparación:

1️⃣ Sazona las costillas con sal y pimienta.

2️⃣ En una olla con poco aceite, sella las costillas hasta dorarlas por ambos lados.

3️⃣ Asa los tomates, chiles, cebolla y ajo hasta tatemar bien.

4️⃣ Licúa todo con cilantro, agua o caldo y sal.

5️⃣ Vierte la salsa sobre las costillas.

6️⃣ Tapa y cocina a fuego bajo de 1 hora 30 min a 2 horas hasta que la carne esté suave.

7️⃣ Destapa los últimos minutos para espesar la salsa.

🍽️ Sirve con arroz, frijoles y tortillas calientitas.

💥 Guarda esta receta porque queda ESPECTACULAR.

💬 ¿La harías en casa?

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