🏅▷ Creme Brulée tostada francesa

¡Tostada francesa en crema de Brulee para dos! Una cazuela de tostadas francesas durante la noche con los sabores de crema brulee. ¡No te pierdas este romántico desayuno para dos!

De acuerdo, un mes hasta el día de San Valentín. ¿Estás listo?

El Día de San Valentín es un gran problema aquí en torno a Dessert For Two. Esta es la época del año en que las parejas hornean pequeños postres para compartir. Personalmente, todos los días son el Día de San Valentín para nosotros, pero no es tan romántico como suena: todos los días como San Valentín significa pequeños platos con frotis de chocolate y rastros de clara de huevo constantemente amontonados en la cocina. También significa 3 lotes del mismo postre con notas post-it en cada una con una tarjeta de calificación dura. Todas las respuestas serán sobre-analizadas y mantenidas en su contra. (¿Escuchas que el Sr. Postre para dos?)

Entonces, como decía, me encanta el Día de San Valentín. Siempre tengo. Incluso cuando estaba soltero en la universidad, era la única época del año en que enviaba tarjetas a todos los miembros de mi familia. Por alguna razón, no puedo molestarme con las tarjetas de Navidad, pero las tarjetas de color rosa con corazones me hacen marear. El año pasado, compilé un
lista de postres del Día de San Valentín para dos
. Si no ve nada que le parezca atractivo, navegue por mi
índice de recetas
; ¡Todo se reduce para servir a dos! Si el postre favorito de tu novia es un postre de calabaza fuera de temporada, lo tengo cubierto.

Tostada francesa en crema brulee, método nocturno:

Este año, pensé que iba a comenzar una serie de Breakfast In Bed For Two. Esta tostada francesa esta noche es mi primera adición.

A partir de ahora, te traeré desayunos románticos que sirven dos mientras te acurrucas bajo la manta con tu ser querido. Ten cuidado con el jarabe de arce. Mancha edredones blancos y la pegajosidad es difícil de eliminar!

Esta tostada francesa creme brulee es muy fácil de hacer. Me encanta que hagas todo el trabajo la noche anterior y luego lo metes en el horno por la mañana. ¡Tienes esto!

Rendimiento: 2 porciones

Tostada Francesa Creme Brulee

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Durante la noche, tostadas francesas, cazuela para dos en un plato pequeño para hornear.

Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
38 minutos
Tiempo adicional
6 horas
Tiempo total 6 horas 48 minutos

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan francés, un poco rancio
• 1/2 taza de crema espesa
• 1/2 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 cucharada de jarabe de maíz
• 3 cucharadas de azúcar moreno
• 1/2 de un grano de vainilla
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de licor de naranja (opcional)
• 2 cucharaditas de azúcar

Instrucciones

1. Prepare una bandeja para hornear pequeña con una capacidad de 3 tazas. Coloque las rebanadas de pan en forma de teja en el molde para hornear y póngalas a un lado.
2. En una cacerola pequeña, combine la crema espesa, la leche, la mantequilla, el azúcar morena y el jarabe de maíz. Corte la haba de vainilla y raspe las semillas en la cacerola también. Poner la mezcla a una quemadura mientras se agita de vez en cuando. Una escaldadura es cuando las burbujas se forman alrededor del borde de la sartén solamente; La mezcla no debe hervir. Vierta la mezcla en un plato poco profundo para que se enfríe un poco antes de batir los huevos y el licor de naranja. Vierta esta mezcla sobre las rebanadas de pan, cubra y deje remojar en la nevera durante al menos 6 horas o toda la noche.
3. Antes de hornear, retire el plato de la nevera y deje que alcance la temperatura ambiente mientras el horno se precalienta. 350. Hornee por 33-38 minutos, hasta que la crema se estabilice y se aleje ligeramente del borde de la sartén. Las rebanadas de pan deben estar doradas. Antes de servir, espolvorea las 2 cucharaditas de azúcar encima y antorcha con una antorcha de crema.
4. Sirve con jarabe de arce o crema batida sin azúcar.

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