🏅▷ Sopa De Camarones Con Limón Y Limón

Esta sopa de camarones y albahaca con limón es ideal para una cena ligera. Sirve un montón de sabor de las hojuelas de pimiento rojo, limón y la albahaca fresca que se agrega al final es increíble. El aroma es maravilloso y visualmente es un plato hermoso. Inicialmente, una amiga me presentó esta sopa y ella la sirvió solo con el tofu. Quería hacer esto un poco más como un plato principal y desde entonces siempre he agregado el camarón.

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Lemon Basil Shrimp Soup

Ingredientes

• 8
  cups
  caldo de pollo
  
• 1
  lemon
  
• 1 tsp copos de pimiento rojo
• 1
  tsp
  salsa de soja
  
• 1
  anís estrellado
  
• sal kosher y pimienta blanca al gusto
  
• 1
  lb
  camarón
  tamaño mediano
• 12
  oz
  < abarcan clase = "wprm -recipe-nombre-ingrediente "> Tofu Extra Firme
• 1
  castañas de agua
• 1
  brotes de bambú triturados
  
• 1
  cup
  albahaca fresca
  

Instrucciones

• 
  En una olla grande, agregue el caldo de pollo, el anís estrellado, la salsa de soya, las hojuelas de pimiento rojo y la cáscara del limón. y reservar el jugo de limón y reservar.
  
• 
  Llevar a ebullición, luego bajar a fuego lento durante 10 minutos. Colar los aromáticos del caldo y desechar. Vuelva a colocar el caldo en la olla y manténgalo bajo.
  
• 
  Drene y cubra el tofu. Escurrir las castañas de agua y los brotes de bambú también. Añadir a la olla a fuego lento y cocinar durante 5 minutos. El tofu absorberá los sabores de las especias y el limón.
  
• 
  Agregue los camarones limpios y la albahaca recién rasgada. Revuelva para cocinar suavemente durante varios minutos, los camarones deben volverse rosados ​​y luego agregar el jugo de limón reservado. Sazone al gusto y sirva caliente.
  

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