👩‍🍳 Crepas de Avena con Plátano🍌🥞

👩‍🍳 Crepas de Avena con Plátano🍌🥞

Ingredientes de 👩‍🍳 Crepas de Avena con Plátano🍌🥞

1 taza de avena molida (harina de avena)

1 plátano

2 huevos

1 taza de leche vegetal (almendra, avena, soya o la que prefieras)

1 cucharadita de vainilla

1 pizca de sal

Aceite en spray o una cucharadita de aceite para engrasar

Preparación de 👩‍🍳 Crepas de Avena con Plátano🍌🥞

1. Licuar los ingredientes

Coloca en la licuadora:

El plátano en rodajas, huevos, leche vegetal, vainilla, avena y la sal.

Licúa hasta que quede una mezcla suave y ligeramente líquida.

2. Cocinar las crepas

Prepara un sartén antiadherente a temperatura media y engrásalo ligeramente.

Vierte un poco de la mezcla y gira el sartén para cubrir toda la superficie.

Cocina 1–2 minutos por lado, hasta que puedas voltearla con facilidad.

3. Servir

Acompaña con rodajas de plátano, nueces, canela, yogurt griego o un poco de miel si lo deseas.

Y a disfrutar 🥞