🏅▷ Cupcakes de Cheerwine

¿Alguna vez has tenido Cheerwine antes? Es un refresco de cereza silvestre con sede en Carolina del Norte (o "pop", como lo llamo ya que soy del Medio Oeste). ¡Y no solo cualquier cereza, sino una "leyenda del refresco!" Es un producto regional, pero me presentaron por primera vez en Illinois en The Fresh Market, una cadena de tiendas de comestibles que también tiene sus raíces en Carolina del Norte. Estaba tan emocionada cuando me mudé a Virginia que no podía encontrarla en todas las tiendas de comestibles, sino también en el menú de muchos restaurantes, tan común como Coca Cola o Pepsi.

Las carrozas de Cheerwine con helado de vainilla son fenomenales y quise capturar ese sabor a crema de cereza como postre. Entra Cheerwine Cupcakes. Realmente no puedes saborear el sabor del pop en la porción de la torta, así que agregué saborizante de aceite de cereza, pero eso es opcional. El glaseado es la principal fuente de alegría y uno de los evaluadores afirmó que nunca había probado el glaseado que se derrite en la boca como este. Si no puedes encontrar Cheerwine, puedes usar cualquier cherry pop que ames, ¡pero puede que no sea tan bueno como Cheerwine!

¿Hay alguna bebida local en tu área que sea difícil de encontrar en otro lugar? Comenta abajo y háznoslo saber!

Cupcakes de Cheerwine

Rendimiento:
18

Tiempo de preparación:
10 minutos

Hora de cocinar:
20 minutos

Tiempo Total:
30 minutos

Magdalenas que tienen un sabor similar al icónico soda sureña de cereza Cheerwine.

Los ingredientes

[b]Para las magdalenas:[/b]

• 1 caja de bizcocho blanco
• 12 onzas de Cheerwine, temperatura ambiente
• 1/8 cucharadita de sabor a cereza
• Cerezas marrasquino

[b]Para el glaseado:[/b]

• 4 tazas de Cheerwine
• 1 taza de mantequilla, ablandada
• 2-3 tazas de azúcar de repostería en polvo

Instrucciones

Fuente: Frosting adaptado de I am Baker.

Vinculado a: Show Stopper Sábado @ Will Cook for Smiles, Saturday Night Fever @ The Weary Chef, Time to Sparkle @ Inside BruCrew Life