🏅▷ Desayuno Mexicano - Desayuno Alrededor del Mundo # 5

¡Hola!
Cuando comencé este blog, me propuse la misión de recrear tantos desayunos tradicionales de todo el mundo como fuera posible.
Muchas personas se saltan el desayuno, pero en mi opinión es la comida más importante del día.
¡Tu cuerpo y cerebro necesitan algo de combustible para comenzar a
moverse por el amor de Dios
!
Por eso me resulta increíblemente interesante descubrir
qué desayunan las personas en diferentes países de todo el mundo.


¡Vamonos!

¡Bienvenido a la edición n. ° 5 de la serie de publicaciones “Desayuno alrededor del mundo”!
Esta vez nos dirigimos al país de sombreros, tequila, chiles y muchas otras cosas increíbles, México.
Estoy muy emocionado porque el desayuno mexicano (
desayuno
) realmente difiere de las comidas de la mañana en otros países.
¡Muchos dicen que no hay nada igual en todo el mundo!
Ya veremos.
¡Echemos un vistazo a mi mesa de desayuno especialmente preparada!

Hay un hecho bien conocido sobre la cocina mexicana: está lleno de comida picante.Apuesto a que es la primera asociación que viene a la mente de la mayoría de las personas cuando se les pregunta sobre los hábitos alimenticios de este país latinoamericano.
Eso es lo que siempre he pensado sobre eso también.
Sin embargo, leí en alguna parte que es un estereotipo y no es del todo cierto.
Bueno, no sé chicos.
¿Cómo puede ser un estereotipo si los mexicanos ponen salsa picante en o dentro de casi todas las comidas del desayuno que tienen?
De todos los desayunos del mundo que ya hice en este blog, ¡ni los brasileños, ni los suecos, ni los marroquíes, ni los rusos comen comida picada de chile temprano en la mañana!
Creo que es seguro decir que los mexicanos aman a sus chiles, y no es un estereotipo en absoluto.

Si ordena el desayuno en varias partes de México, existe la posibilidad de que un camarero le traiga las diferentes cosas cada vez .
Todos los famosos platos mexicanos, como tacos, burritos, enchiladas, quesadillas u otros se pueden comer fácilmente en el desayuno y eso es lo que mucha gente hace.
Sin embargo, existen algunos alimentos que se consideran más populares para el desayuno que otros.

¿Estás listo para sumergirte profundamente en el mundo del desayuno mexicano?
¡Vamonos!

Huevos

Sí, a pesar del hecho de que el desayuno mexicano difiere de las comidas de la mañana de otros países, aún cuenta con probablemente el alimento más popular del mundo: los huevos.¿Cómo viviríamos sin ellos?
Pero … estamos hablando de México, ¿verdad?
¿Sabes lo que significa?
Por supuesto, los huevos del desayuno son picantes!
El plato de huevo mexicano más famoso del desayuno es Huevos Rancheros (receta aquí).
Se traduce como huevos estilo rancho.
Los huevos fritos se sofocan en una salsa picante roja o verde y se sirven con un poco de queso desmenuzado encima y aguacate y frijoles refritos al lado.
¡Saben tan bien!
Algunos de ustedes pueden no saber qué demonios son los frijoles refritos?
Es un alimento básico mexicano.
Los frijoles se cocinan, luego se trituran (más información en Wikipedia).
Suelen venderse en latas.
Incluso pude encontrarlos en la sección mexicana de mi supermercado local, así que supongo que no será demasiado problema para ti también.

El dato interesante: Huevos Rancheros tiene un plato hermano llamado Huevos Divorciados (huevos divorciados).
Simplemente cocine dos huevos en lugar de uno y cubra cada uno con una salsa diferente: uno con rojo y otro con verde.
Eso es todo, ¡los huevos divorciados están hechos!
Ah, y tenga en cuenta que ambas versiones de los huevos del desayuno mexicano son perfectos para curar la resaca.Por si acaso, ya sabes.

Tortillas

¿Te imaginas México sin tortillas?
No puedo
Después de todo, las tortillas se originaron allí, no es de extrañar que sirvan como la piedra angular de la cocina mexicana en la actualidad.
No nombraré todos los platos que los mexicanos preparan usando este pan plano delgado porque probablemente hay cientos de ellos, en cambio, quiero hablar sobre la merienda del pedazo de cielo de la mañana que hacen usando todas las sobras de esos platos.
Sí, a los mexicanos les encantan sus tortillas tanto que hacen un plato fantástico usándolos, y luego otro plato fantástico usando sobras .
¡No puedes simplemente tirarlos!

Este famoso plato de sobras se llama chilaquiles.
Por supuesto, también se puede hacer usando tortillas frescas, pero tradicionalmente se usan tortillas pasadas.
En realidad, es incluso mejor usar los viejos.
Los chilaquiles son un desayuno y brunch favorito en México.El plato en sí es realmente simple.
Las tortillas se cortan en triángulos, luego se fríen y se revuelven en una salsa de salsa caliente.
Se pueden servir con huevo frito, queso, cebolla y cilantro encima y con aguacate al lado.
Como ya he dicho, los chilaquiles son fantásticos.
Me enamoré de ellos de inmediato.Un bocado y entenderás por qué son tan populares en México y los países cercanos.

Pan Dulce

México no se trata solo de tacos y cosas picantes , también tiene un rico mundo de postres.
El pudín de arroz mexicano que hice hace un tiempo es una de las recetas más visitadas en este blog.
Sin embargo, no lo hablaremos esta vez, a pesar de que, en mi opinión, sería perfecto para el desayuno.
Entonces, ¿qué es Pan Dulce?
Significa pan dulce traducido del español.
La tradición de hacer pan dulce en México se remonta al siglo XVI, cuando los españoles introdujeron el trigo.
Sin embargo, no fue hasta el siglo XIX cuando se creó la tradición de Pan Dulce que ahora conocemos.
Los mexicanos fueron influenciados por los franceses, que intervinieron en el país pocas veces, al adoptar sus técnicas de elaboración de productos horneados.
Desde entonces, los mexicanos nunca miraron atrás y crearon cientos de panes dulces en diferentes formas, colores y sabores.

Hoy en día hay entre 300 y 2000 tipos de Pan Dulce en México.
Vienen en formas lúdicas y muchos de ellos llevan el nombre de su apariencia: marranitos (lechones), cuernos (cuernos), moños (pajaritas) y muchos otros.
Para este desayuno mexicano, probablemente hice el tipo más popular: las conchas.
Realmente se ven como conchas!
Solo mira su forma de concha y patrón de concha en la parte superior.
Puedes encontrar la receta para ellos aquí.
No esperaba que fuera capaz de hacer bollos tan bonitos en mi casa, pero resultaron muy bien.
Pan Dulce es un favorito del desayuno.
A los mexicanos les encanta tener los bollos con un poco de chocolate caliente.

Bebidas

Hay muchas bebidas amadas para el desayuno en México.
En primer lugar, el zumo.
No es una sorpresa tener en cuenta la cantidad de fruta fresca disponible en este soleado país.
Luego, chocolate caliente.
Como ya dije, a los mexicanos les encanta su pan dulce.
El chocolate caliente mexicano se diferencia del chocolate caliente al que estamos acostumbrados.
Está hecho de chocolate oscuro, amargo y mezclado con azúcar y canela.
Lo que elegí hacer para mi mesa de desayuno mexicano es otra bebida tradicional y popular: el atole.
Es una bebida caliente espesada con maíz y condimentada con muchas cosas diferentes.
Por lo general, el atole se hace con masa de harina (una harina de maíz especial que se usa para hacer tortillas), pero no pude encontrarla.
En su lugar, encontré una receta en el blog de comida de la cocina de México que requiere maíz fresco.
No sé si mi versión tiene el mismo sabor, porque nunca he probado un atole real (todavía).
Aunque me encantó!

Hay una bebida más inusual que a algunos mexicanos les encanta tomar en el desayuno.
En realidad es una bebida bien conocida, sin embargo, no se considera una bebida de desayuno en otros países.
¡Coca!
Leí una discusión en el foro de TripAdvisor sobre el desayuno típico mexicano y me sorprendió bastante cuando algunas personas mencionaron a Coca-Cola.
¡Investigué un poco y descubrí que México bebe la mayor cantidad de Coca Cola en todo el mundo!
Casi dos veces más que los Estados Unidos.
¡Loco!
Bueno, no es una gran sorpresa si realmente empiezan a tragar desde la madrugada.Si usted es mexicano y está leyendo este post, hágame saber en los comentarios si usted, o las personas que conoce, realmente toman Coca Cola para el desayuno.
¡Gracias por adelantado!

No haré un párrafo aparte para la fruta.
México es un país cálido, así que hay muchos de ellos allí.
Plátanos, naranjas, piñas, mango, papaya, sandía, guayaba, por nombrar algunos.
Comer algo de fruta para el desayuno es algo común.

¡Eso es!
Esa es toda la información que tenía para ti sobre el famoso desayuno mexicano.
Espero que hayan disfrutado leyéndolo (¡apoyos para ustedes si lo leen todo!).
Me encantó mucho este desayuno.
Definitivamente no es la comida de la madrugada a la que estoy acostumbrado, pero no debería, porque estoy viviendo al otro lado del planeta.
Los huevos rancheros ya se han convertido en uno de mis favoritos del desayuno.
¡Gracias México!¡Nos vemos en otros posts de “Breakfast Around the World”!

El desayuno mexicano es uno de los más coloridos y deliciosos del mundo.
¡Huevos Rancheros, Chilaquiles, Pan Dulce, Y Más!

• huevos rancheros
  
• chilaquiles
  
• Pan dulce mexicano
  
• Atole
  
• Coca Cola
  
• Fruta fresca
  (usé piña y mango)
  

1. 
   ¡Sirve todos los artículos y su desayuno mexicano está listo!