¡Haz tu yogur Griego Casero y ahorra un dineral

¡Haz tu yogur Griego Casero y ahorra un dineral!

(Con solo 3 ingredientes) Listo 😘

✨ Ingredientes:

1 litro de leche

250 ml de nata (crema de leche) con 35% materia grasa

1 yogur natural (125 g)

👩‍🍳 Elaboración paso a paso:

Calienta la leche con la nata en un cazo hasta alcanzar 40 °C (104 °F).

Retira del fuego y añade el yogur natural. Mezcla bien.

Tapa el recipiente y deja reposar en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante mínimo 8 horas.

Pasado ese tiempo, el yogur ya habrá espesado.

Para hacerlo griego:

Coloca un bol con colador y cúbrelo con una gasa limpia.

Vierte el yogur sobre la gasa y deja que se escurra el suero durante al menos 30 minutos.

Cuanto más tiempo, más espeso y cremoso queda.

¡Listo!

Guarda el yogur griego en frascos y consérvalo en la nevera hasta por 7 días.

Opcional:

Puedes endulzarlo con miel, añadir frutas frescas, granola o frutos secos.

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