🏅▷ Hola Dolly Bars

Los postres de coco se sirven comúnmente en Semana Santa en el Sur. Los postres de coco también son populares en Navidad. No estoy muy seguro de por qué algunos postres están asociados con ciertas épocas del año en el Sur, pero todo lo que sé es: no te metas con eso. Si haces una tarta de frutas en Navidad, te veremos divertido y asumiremos que eres del norte. En la misma línea, es un pecado que su 4º ^th postre de julio no implique arándanos y fresas (más comúnmente en forma de pastel de bandera). Esta tradición tácita de maridaje de alimentos también se aplica a las comidas. Si realmente quieres que mi mamá levante la ceja, sirve los lados no convencionales con barbacoa. Guisantes y pechuga? ¡No, gracias! «¿Dónde está la ensalada de papas?», Preguntará ella. Por supuesto, mi madre es una verdadera belleza sureña y nunca diría una mala palabra sobre nadie, pero podría cuestionar su educación en silencio para sí misma.

Las barras Hello Dolly son geniales para la Semana Santa porque son rápidas y fáciles de hacer. Puede parecer extraño verter ingredientes sobre una masa y hornear sin revolver, pero vaya con ellos: será recompensado con ricas barras de galletas que pronto se convertirán en su nuevo postre favorito.

Hello Dolly Bars

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Produce 2 barras de aproximadamente 4.5 «x 2.5» cada una. Escalado de Southern Living.

Ingredientes

• 4 hojas de galletas Graham (o ½ taza de migas)
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
• 1 cucharada de azúcar
• 1/3 taza de nueces picadas
• 1/4 taza de chips de chocolate semidulce
• 1/4 taza de coco endulzado
• 1/2 taza de leche condensada azucarada

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Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 ° y engrase ligeramente un molde para pan de 9 «x 5» x 3 «.
2. Pulverice las hojas de galletas Graham (si aún no lo están) y mezcle Con mantequilla y azúcar. Presione esta mezcla en el molde para pan, empacando firmemente para crear una corteza plana. Hornee por 8 minutos.
3. Remueva del horno, espolvoree sobre las pacanas, el chocolate y el coco. Rocíe lentamente la leche condensada azucarada en la parte superior, vuelva al horno y hornee por otros 18-21 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados y burbujeantes. Deje enfriar completamente antes de cortar.