🏅▷ Jalapeño Pepper Jack Chicken Sliders con Guacamole-Butter Your Biscuit

Estos deslizadores de pollo Jalapeño Pepper Jack con guacamole son una de mis recetas favoritas del día del juego. ¡Siempre son una multitud complaciente!

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¡Estos deslizadores de pollo jalapeño con guacamole no solo son adorables sino también deliciosos! Genial para alimentar a un grupo de invitados hambrientos en tu fiesta de Super Bowl. ¡Garantizo que serán engullidos rápidamente!

Sin embargo, honestamente, estos son bastante fáciles incluso para una cena de una noche, combinados con una ensalada o incluso mejor con mi lado favorito de los aros de cebolla crujientes con parmesano.

El jalapeño agrega la cantidad perfecta de calor, luego la bondad cursi del queso jack. Ohh y no olvidemos el cremoso guacamole para rematar.

Cada año hago un lote doble de estos para el Super Bowl, y siempre son los primeros en dejarse engullir.

Deslizadores de pollo jalapeño a la pimienta con guacamole

Los ingredientes

• 2 libras de pollo molido
• 3 dientes de ajo picados
• 1/2 cebolla grande cortada en cubitos
• 1 chile jalapeño y finamente picado.
• 2 cucharadita de paprika
• ½ cucharadita de sal kosher
• ¼ cucharadita de pimienta molida fresca
• ¾ taza de queso picado rallado y rebanadas para cubrir
• ½ taza de cilantro fresco picado
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 8-10 bollos deslizantes
• Para el guacamole
• 2 aguacates grandes
• ¼ taza de cilantro
• ½ lima
• ¼ taza de tomates cortados en cubitos
• ¼ taza de cebolla roja cortada en cubitos
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de ajo en polvo

Instrucciones

1. En un tazón para mezclar, agregue el pollo molido y los 8 ingredientes siguientes y mezcle hasta que se mezclen. Estará en el lado más húmedo.
2. Precaliente la sartén de hierro fundido a fuego medio-alto
3. Forme la mezcla en 8-10 empanadas según el tamaño de los bollos deslizantes.
4. Agregue 1 cucharadita de aceite de oliva y coloque las empanadas en la sartén. Cocine durante 4-5 minutos, luego dé la vuelta y cocine otros 3-4 minutos. Agregue las rebanadas de queso, cubra y deje reposar aproximadamente 1 minuto para que el queso se derrita.
5. En un tazón mediano agregue el aguacate y haga un puré con un tenedor. Agregue los tomates, las cebollas, el cilantro, el jugo de limón, la sal y el ajo en polvo. Mezclar hasta que se combine
6. Coloque las hamburguesas de pollo en los panes deslizantes y agregue 1 cucharada de guacamole.

3.5.3226

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