🏅▷ Muscovado Galletas De Mantequilla De Cacahuete De Chocolate Oscuro

Estas son las galletas de mantequilla de maní con chocolate más suaves y tiernas que he hecho. La mayoría tiende a ponerse dura y quebradiza. No estos y yo también usé azúcar moreno muscovado!

Bien, permítanme comenzar diciendo que podría comerlos sin parar. Diaria.

Sé que lo has leído todo antes, pero te juro que encabezan mi lista como las galletas de mantequilla de maní más suaves y tiernas de la historia. La mayoría tiende a ponerse dura y quebradiza. No estos, no.

En pocas palabras, ¿esto tiene que ser mi receta favorita de galletas de mantequilla de maní y con chips de chocolate negro agregados? Cielo, no mentira. El otro truco para esta receta simple … azúcar moreno moscovado . Mira, estaba planeando usar chips de chocolate oscuro y fieltro, ¿por qué no usar un azúcar marrón muy oscuro? El azúcar moreno moscovado tiene un poco de contenido de melaza más alto que el azúcar moreno usual e imparte un sabor sutil y delicioso. Mezclado aquí con la mantequilla de maní es simplemente el cielo.

Lo que es aún mejor es que esta receta también hace un lote de 48 de estos tipos. Si eres fanático de la mantequilla de maní y el chocolate, estos son para ti. Masa suave y húmeda de mantequilla de maní con chocolate negro derretido y amontonada para hacer un bocado perfecto, después de un bocado.

Si tiene restos de la masticación inicial, guárdelo en un recipiente hermético para obtener más bocadillos.

Comencemos y precalentar el horno a 350 ° F.

Esto comienza como mi receta para las mejores galletas de sándwich de mantequilla de maní. Coloque la mantequilla y los azúcares en un tazón grande y mezcle la mantequilla y los azúcares con una batidora a alta velocidad durante varios minutos hasta que adquiera un color pálido y una textura esponjosa. Este paso es crucial, no te lo saltes. Batir la mantequilla y el azúcar hasta lograr la consistencia adecuada ayudará a asegurar una galleta con un acabado bien elevado y tierno.

Agregue la mantequilla de maní y bátalo por unos segundos más hasta que se incorpore. Luego agrega los huevos y bate otros pocos segundos hasta que se combinen. En un tazón aparte, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Agregue la mezcla de harina a la mezcla húmeda y dóblela suavemente para combinarla con una espátula.

Mezcle las chispas de chocolate oscuro teniendo cuidado de no agitar en exceso, manténgalo liviano, pero bien incorporado.

Con una cuchara pequeña, forme la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear antiadherente. Hornear durante 9 minutos. Deje que las galletas se enfríen completamente en la bandeja de galletas.

No te estoy engañando, son bastante adictivos. La masa puede parecer realmente esponjosa y suelta, ¡pero tómela en bolitas, ruede, hornee y el cielo le espera! La galleta de mantequilla de maní más suave de seguro, ¡simplemente no la hornees en exceso! Disfrutar.

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Muscovado Galletas de mantequilla de maní con chocolate oscuro

Ingredientes

• 1
  cup
  butter
  
• 1
  taza azúcar moreno muscovado o azúcar morena
• 1 taza sugar
• 1
  taza
  maní grueso butter
  
• 2
  huevos grandes
  
• 2 1/2
  cups
  harina multiusos
  
• 1 1/2
  tsp bicarbonato de sodio
• 1
  tsp
  polvo de hornear
  
• 1/2
  tsp
  sal kosher
  
• 12
  oz chips de chocolate negro

Instrucciones

• 
  Precaliente el horno a 350 °.
  
• 
  Coloque la mantequilla y los azúcares en un tazón grande y mezcle con un batidora eléctrica manual a alta velocidad durante varios minutos hasta que tenga un color pálido y una textura esponjosa. Este paso es crucial, no te lo saltes. Batir la mantequilla y el azúcar hasta lograr la consistencia adecuada ayudará a asegurar una galleta bien preparada y bien preparada.
  
• 
  Agregue la mantequilla de maní y bata por unos segundos más hasta que se incorpore. A continuación, agregue los huevos y bátalos unos segundos más hasta que estén combinados.
  
• 
  En un tazón aparte, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Agregue la mezcla de harina a la mezcla húmeda y doble suavemente para combinar con una espátula. Mezcle las chispas de chocolate oscuro, teniendo cuidado de no revolverlas, manténgala ligera pero bien incorporada.
  
• 
  Con una cuchara pequeña, forme la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas en una galleta antiadherente hoja. Hornear durante 9 minutos. Deje que las cookies se enfríen completamente en la hoja de cookies.
  

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