🏅▷ Nutella Swirl Muffins

Si te dijera que hay una manera de hacer que tu viernes sea aún mejor, ¿me creerías? Porque hay, y deberías: Los remolinos de Nutella están en tu futuro cercano.

¡Bienvenido a Muffin del mes de septiembre!

Estamos tomando el chocolate favorito de todos, repartidos y lo echamos en lo que se puede considerar el desayuno. Eso hace que valga la pena el viernes, ¿no te parece?

Si has estado aquí por un tiempo, antes has hecho girar a Nutella conmigo. Nutella se arremolina = vida. Esas galletas de mantequilla de maní son irreales. HAZLOS. Pueden ser su merienda con el almuerzo y la cena el mismo día que come un panecillo de Nutella swirl para el desayuno. Nutella todo el día!

La base de estos muffins es una receta básica de muffins de suero de leche. Un poco de sabor, pero nada especial, y el vehículo perfecto para un poco de swirly chocolate avellana acción. Matt dijo que quería un vaso de leche con su panecillo, pero yo no estaba de acuerdo. Tuve la mía con café y fue perfección. Sólo lo suficientemente dulce para complementar mi taza de café ligeramente amarga. Ahora eso es Un desayuno al que me puedo acostumbrar.

La base de estos muffins es la misma que la de nuestros muffins, así que no es nada que no hayas visto antes y, como siempre, nada complicado ni complicado.

Así que tomemos un tiempo para hablar sobre los remolinos de Nutella. ¡Cuántos remolinos! Y conseguirlos lleva un poco de tiempo, pero en general, el trabajo en sí no es un poco difícil. Solo se necesita un poco más que colocar la masa en el molde para muffins y meterla en el horno.

Estarás haciendo una capa de masa, una capa de Nutella y repitiendo todo. Una advertencia: este bateador es espeso. Así que arremolinarse no es una cosa mágica, hermosa e impecable. Es un poco más pegajoso que eso, pero para ser honesto, gira igual que una masa más líquida. Dicho esto, usé un palillo de dientes para hacer girar la Nutella, pero puedes usar algo un poco más fuerte si eso te da algún problema.

Los remolinos no tienen que ser perfectos. De hecho, definitivamente deberían estar desordenados, porque algunos puntos tendrán un pequeño remolino de Nutella, y otros estarán tan llenos de Nutella, que se preguntarán si es legal llamar a este panecillo un artículo de desayuno. ASI QUE. BUENO.

Dado que la masa para muffins en sí no es nada sofisticada, estos muffins son vehículos para todo Nutella. Difundir uno con mantequilla de maní! O más Nutella! ¡O queso crema! DIOS MIO. Todas las cosas. Los animo aún más, porque Nutella no puede hacer nada mal en mi libro.

Si eres fanático de Nutella, es hora de hacer girar algunos en tus magdalenas. Porque tu juego de muffins nunca será el mismo, y desearás haberlo hecho antes.

Solo quedan 3 muffins más del mes. ¡¿CÓMO?! No olvides echarle un vistazo a este favorito de temporada de hace un par de años para entrar en el estado de ánimo de muffin de otoño

Nutella Swirl Muffins

Los muffins de suero de mantequilla básicos se actualizan de forma espectacular con Nutella en cada bocado.

Tiempo de preparación
25
minutos

Hora de cocinar
18
minutos

Tiempo Total
43
minutos

Porciones:
15
magdalenas

Los ingredientes

• 3
  tazas
  harina para todo uso
  
• 4
  cucharaditas
  Levadura en polvo
  
• ½
  cucharilla
  sal
  
• ½
  vaso
  1 barra de mantequilla sin sal, derretida y dejada enfriar.
  
• 1
  vaso
  azúcar granulada
  
• 2
  huevos grandes
  temperatura ambiente*
  
• 1
  vaso
  suero de la leche
  temperatura ambiente**
  
• 1
  y ½ cucharadita de extracto de vainilla
  
• 2/3
  vaso
  Nutella
  

Instrucciones

• Precaliente el horno a 400ºF. Rocíe 15 pocillos de dos moldes para muffins de 12 unidades con aerosol antiadherente o cubra los pocillos con forros para cupcakes. Dejar de lado.

• En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.

• En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar granulada hasta que quede suave. Agregue los huevos, el suero de leche y el extracto de vainilla y vuelva a batir hasta que todo esté combinado.

• Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva suavemente con una espátula hasta que estén combinados.

• Coloca 2 cucharadas del batido de manera uniforme en los pozos preparados. Cubra cada montón de masa con 1 cucharadita de Nutella. Usando un palillo de dientes, gire la Nutella en la masa. Cubra con otras 2 cucharadas de masa y una cucharadita adicional de Nutella. Remolino de nuevo. Hornee los muffins durante 5 minutos, luego, sin abrir la puerta del horno, reduzca el fuego a 350ºF y hornee durante 12-13 minutos adicionales hasta que un palillo insertado en el centro salga casi siempre limpio. Retire del horno y deje que se enfríe completamente en una rejilla de alambre. Los muffins se mantendrán frescos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 5 días. Los muffins se congelan bien, hasta 2 meses. Descongele en el microondas durante 45-60 segundos antes de comer.

Notas

* Siempre es una buena regla general usar huevos a temperatura ambiente cuando se usa mantequilla a temperatura ambiente. Para que los huevos alcancen la temperatura ambiente rápidamente, colóquelos en un recipiente con agua tibia durante 10 minutos. ** Si no tiene suero de leche, puede hacer fácilmente el suyo: agregue 1 cucharada de vinagre blanco o jugo de limón a una taza medidora, luego agregue leche (de cualquier tipo) para llevar el nivel de líquido a 1 taza. Revuélvalo, déjelo reposar durante 5 minutos y luego utilícelo en lugar de suero de leche.

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