🥭🍦🌶️✨ PALETAS CREMOSAS DE MANGO CON CHAMOY Y TAJÍN

🥭🍦🌶️✨ PALETAS CREMOSAS DE MANGO CON CHAMOY Y TAJÍN

Cremosas, frutales y con el toque perfecto de chamoy y Tajín. ¡Un postre refrescante que encanta a chicos y grandes, ideal para vender o disfrutar en días de calor! 😍❤️

🛒 INGREDIENTES

🥭 3 mangos Ataúlfo maduros

🥛 1 lata de leche condensada

🥛 1 lata de leche evaporada

🥛 1 taza de media crema

🥛 ½ taza de leche entera

🥄 1 cucharadita de vainilla (opcional)

🌶️ ½ taza de chamoy

🌶️ 2 cucharadas de Tajín

🍋 Jugo de ½ limón (opcional)

🧂 1 pizca de sal

🍦 Moldes para paletas

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Pela los mangos y córtalos en cubos. Reserva algunos trocitos para añadir al final si lo deseas.

2️⃣ Licúa el mango con la leche condensada, la leche evaporada, la media crema, la leche, la vainilla, el jugo de limón y la pizca de sal hasta obtener una mezcla muy cremosa.

3️⃣ Agrega una cucharada de Tajín y mezcla suavemente.

4️⃣ Coloca un poco de chamoy dentro de cada molde para crear un efecto marmoleado.

5️⃣ Llena los moldes con la mezcla y añade algunos cubitos de mango si reservaste.

6️⃣ Inserta los palitos y congela de 8 a 10 horas, o toda la noche.

🍽️ CÓMO SERVIRLAS

🌶️ Bañadas con chamoy.

🌿 Espolvoreadas con Tajín.

🥭 Acompañadas de cubitos de mango.

🍋 Con unas gotas de limón.

🧊 Bien congeladas.

🔥 TIPS PRO

• Usa mangos bien maduros para obtener un sabor más intenso y una textura extra cremosa.

• Agrega una pizca de sal para resaltar el dulzor natural del mango.

• Decora los moldes con chamoy antes de llenarlos para una presentación más llamativa.

• No agregues demasiada leche para evitar que se formen cristales de hielo.

• Si son para vender, envuélvelas en bolsas individuales una vez congeladas para conservar mejor su frescura.

💥 Cremosas, tropicales y con el equilibrio perfecto entre dulce, ácido y picosito… ¡estas Paletas Cremosas de Mango con Chamoy y Tajín serán las favoritas del verano! 🥭🍦🌶️✨😮‍💨❤️

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