PAN CASERO FÁCIL HECHO A MANO 👌🏼

PAN CASERO FÁCIL HECHO A MANO 👌🏼

Ingredientes de PAN CASERO FÁCIL HECHO A MANO 👌🏼

500 g de harina de trigo común 0000

5 g de levadura seca (o 15 g de levadura fresca)

325 ml de leche

30 g de azúcar

20 g de manteca o mantequilla

7 g de sal

1 huevo o 1 yema para barnizar

Molde

1 molde de 26 x 10 x 10 cm

Preparación de PAN CASERO FÁCIL HECHO A MANO 👌🏼

Coloca la harina en un bowl grande.

Agrega la sal y mezcla bien.

Añade la leche, el azúcar y la levadura seca.

Mezcla hasta integrar todos los ingredientes.

Incorpora la mantequilla blanda.

Amasa hasta obtener un bollo liso, suave y parejo.

Coloca la masa en un bowl, cúbrela y deja reposar durante 30 minutos.

Retira la masa del bowl y estírala en forma rectangular.

Enrolla la masa haciendo un poco de presión para que quede bien adherida.

También puedes darle otra forma al pan, si lo deseas.

Coloca la masa dentro del molde previamente aceitado.

Presiona ligeramente para distribuirla de forma pareja.

Cubre y deja leudar hasta que la masa alcance 3/4 de la altura del molde. Esto puede tardar aproximadamente 1 hora.

Pincela la superficie con huevo batido o solo yema.

Hornea a 200 °C durante 20 minutos.

Retira del horno, desmolda y deja enfriar.

¡Listo! A disfrutar este delicioso pan de molde casero.

Perfecto para desayunos, sándwiches o para disfrutar recién hecho! 😍