Pan sin amasar, sin complicaciones y con sabor a panadería artesanal

Pan sin amasar, sin complicaciones y con sabor a panadería artesanal

Ingredientes de Pan sin amasar, sin complicaciones y con sabor a panadería artesanal

2 huevos

10 g de levadura seca

350 ml de leche tibia

60 g de azúcar blanca

60 ml de aceite

570 g de harina de trigo común

1 cucharadita de sal

200 g de chispas de chocolate

Ralladura de naranja al gusto

Preparación de Pan sin amasar, sin complicaciones y con sabor a panadería artesanal

En un bowl grande, coloca los huevos, levadura seca, leche tibia, azúcar, y aceite mezcla hasta diluir el azúcar

Agrega harina y sal mezcla con una cuchara grande o espátula. No necesitas amasar solo mezcla hasta obtener una masa pegajosa, algo densa pero uniforme

Agrega las chispas de chocolate y distribúyelas por toda la masa.

Con una cuchara grande mojadas o aceitadas, toma porciones de masa y colócalas sobre una bandeja engrasada o con papel manteca, dejando espacio entre cada una. Puedes darles forma tipo bollitos o dejar que queden rústicos.

Cubre el bowl con plástico film o un paño limpio. Deja reposar en un lugar cálido hasta que la masa triplique su tamaño.

Pincelar con yema de huevo y lleva al horno por 30 a 35 minutos, o hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro. El tiempo puede variar según el tamaño que les des

Déjalos enfriar sobre una rejilla.

Son perfectos para el desayuno o la merienda.