🏅▷ Pasta Broccolini, Espinacas Y Ajo

Siempre me encantan las ideas rápidas y sencillas de la cena. Aquellos de ustedes que han estado siguiendo mi blog saben que por ahora

Esta cena es genial para el verano porque no hay que encender el horno, solo la estufa. Con unos pocos ingredientes simples, y aproximadamente 30 minutos, tienes una pasta llena de buen sabor. Esta pasta también es genial con pollo.

¡Disfruta y feliz verano!

Agregue el ajo, las espinacas y el broccolini a una buena olla grande para horno holandés con aceite de oliva. Saltear hasta que la espinaca se marchite.

¡Añada sus corazones y condimentos a la alcachofa!

¡Añade tu pasta cocida a la olla y la cena está lista!

Pasta Broccolini, Espinacas Y Ajo

Los ingredientes

• 1/2 libra
  fideos pequeños de pasta seca
  
• 3 cucharadas
  aceite de oliva virgen extra
  
• 2 cucharadas
  ajo fresco picado
  
• Paquete de 5 onzas
  Hojas de espinacas frescas de bebé, sin tallos
  
• 1/2 libra
  Broccolini, al vapor hasta que estén blandos.
  
• 1 taza
  Corazones de alcachofa marinados, escurridos.
  
• 1/4 taza
  Queso parmesano recién rallado
  
• 1 cucharadita
  sal kosher
  
• 1/4 cucharadita
  pimienta negra recién molida
  
• 1/4 cucharadita
  sal de ajo
  
• 2 cucharadas
  Aceite de oliva virgen extra para llovizna adicional
  

Direcciones

1. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
2. Caliente el aceite de oliva en un horno o olla grande a fuego medio. Saltear el ajo y la espinaca durante unos minutos, hasta que la espinaca se marchite. Agregue broccolini, alcachofa, pasta cocida, queso parmesano, sal, pimienta, sal de ajo y aceite de oliva adicional. Revuelva para combinar y reducir el fuego a bajo. Servir inmediatamente.

Hace
6 porciones

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