🏅▷ Pastel de carne mexicano

Tuve la idea de incorporar el pastel de carne tradicional con algunos condimentos mexicanos, y con la adición de queso en el centro del pan, fue un éxito.

Precaliente el horno a 325Ëš.

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Pastel de carne mexicano

Ingredientes

• 1
  lb
  carne de cerdo molida
  
• 1
  lb
  carne de res molida
  
• 2
  huevos
  
• 1
  cebolla picada
• 1/2
  manojo de cilantro picado
  
• 1
  tbsp
  comino molido
  
• 1
  tbsp
  ajo fresco picado
  
• < span class = "wprm-recipe-ingredients-amount"> 1-4
  oz
  puede picado ch verde ilies
  
• 1/2
  taza
  salsa to top meatloaf
  

< li class = "wprm-recipe-ingredients" style = "list-style-type: disc;">
1/4
lb
Pepper Jack cheese


• 1/4
  lb
  Sharp cheddar cheese
  

Instrucciones

• 
  Precaliente el horno a 325Ëš.
  
• 
  En un bol para mezclar, incorpore todos los ingredientes excepto la salsa y los quesos. Presione la mitad de la mezcla de carne en una bandeja para pan.
  
• 
  Corte los quesos en 3″ dedos «cada uno, y colóquelos sobre el pastel de carne, asegurándose de no tocar los lados. La mezcla de carne debe estar encajonando el queso. Coloque la otra mitad de la mezcla de carne en la parte superior ahora y presione firmemente.
  
• 
  Cubra con la salsa para cubrir y sellar la parte superior. Hornee durante 65 minutos y deje enfriar.