🌽🧀✨ PAY DE ELOTE CON QUESO PHILADELPHIA ✨🍮🔥

🌽🧀✨ PAY DE ELOTE CON QUESO PHILADELPHIA ✨🍮🔥

Cremoso, suave y con ese sabor casero irresistible 🤤 Un postre tipo flan-pay que se derrite en la boca 😮‍💨💛

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🛒 INGREDIENTES

• 1 lata grande de elote amarillo 🌽

• 1 paquete de queso crema Philadelphia 🧀

• 1 lata de leche condensada

• 1 lata de leche evaporada 🥛

• 3 huevos 🥚

• 1/2 taza de mantequilla derretida 🧈

• 1 cucharada de vainilla ✨

• 1 cucharadita de polvo para hornear

• 1 pizca de sal 🧂

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👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Licúa el elote con la leche evaporada hasta obtener una mezcla suave 🌽🥛

2️⃣ Agrega queso crema, leche condensada, huevos, mantequilla, vainilla, polvo para hornear y sal 🤤

3️⃣ Licúa nuevamente hasta que quede espeso y cremoso ✨

4️⃣ Vacía la mezcla en un molde engrasado 🍮

5️⃣ Hornea a 180°C durante 50–60 minutos 🔥

6️⃣ El centro debe quedar ligeramente húmedo 😮‍💨

7️⃣ Deja reposar mínimo 1 hora antes de desmoldar ❄️

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🍰✨ CÓMO SERVIRLO

• Espolvorea canela o azúcar glass ✨

• Acompaña con cajeta o frutos rojos 🍓

• Sirve frío o tibio 🤤

• Perfecto para vender o reuniones 💸

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🔥 TIPS PRO

• 🥚 Agrega 1 huevo extra para más proteína.

• 🌽 Usa elote dulce para mejor sabor.

• 🔥 No sobrehornees para mantener textura cremosa.

• ❄️ Refrigéralo para cortes más firmes y bonitos.

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