🍗🥔🥕 POLLO GUISADO CON PAPAS Y ZANAHORIA

🍗🥔🥕 POLLO GUISADO CON PAPAS Y ZANAHORIA

Jugosito, caldosito y lleno de sabor casero 😮‍💨🔥 Una receta rendidora y perfecta para acompañar con arroz y tortillas recién hechas 🇲🇽🌮

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🛒 INGREDIENTES

• 1.5 kg de pollo en piezas 🍗

• 4 papas grandes en cubos 🥔

• 3 zanahorias en rodajas 🥕

• 4 jitomates grandes 🍅

• 1/2 cebolla 🧅

• 3 dientes de ajo 🧄

• 2 chiles serranos 🌶️

• 1 cucharadita de consomé de pollo 🥣

• 1 cucharadita de orégano 🌿

• Sal y pimienta 🧂

• Aceite 🔥

• Agua o caldo de pollo 💧

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👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Sazona el pollo con sal y pimienta 🍗✨

2️⃣ Dora las piezas en una olla con un poco de aceite hasta que tomen color 🔥🤤

3️⃣ Licúa jitomate, cebolla, ajo y chiles 🌶️🍅

4️⃣ Vacía la salsa sobre el pollo y cocina unos minutos 😮‍💨

5️⃣ Agrega papas y zanahorias 🥔🥕

6️⃣ Incorpora consomé, orégano y un poco de caldo 🥣✨

7️⃣ Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén suaves 🤤🔥

8️⃣ Deja que el caldito espese ligeramente antes de servir 🍗💛

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🍽️✨ CÓMO SERVIRLO

• Acompaña con arroz rojo 🍚

• Sirve con frijoles refritos 🫘

• Disfruta con tortillas de maíz recién hechas 🌮

• Agrega limón y salsa al gusto 🍋🌶️

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🔥 TIPS PRO

• 🍗 Usa pollo con hueso para más sabor.

• 🥔 Corta las papas en cubos grandes para que no se deshagan.

• 🌶️ Asa los jitomates antes de licuar para sabor más intenso.

• 😮‍💨 Reposado unos minutos sabe todavía mejor.

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💥 Puro sabor de comida casera que recuerda a la cocina de la abuela 🔥🍗🥔🥕

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