🍤 RECETA: Camarones al Mojo de Ajo + Arroz (SÚPER jugosos)

🍤 RECETA: Camarones al Mojo de Ajo + Arroz (SÚPER jugosos)

🧄 Ingredientes

Para los camarones:

500 g de camarón crudo (pelado y desvenado)

4 cucharadas de mantequilla

6 dientes de ajo bien picados

1 cucharadita de chile seco triturado

Jugo de 1 limón

Sal y pimienta al gusto

1 cucharada de aceite de oliva

Perejil picado (opcional)

Para el arroz:

1 taza de arroz

2 tazas de agua o caldo

1 diente de ajo

2 cucharadas de aceite

Sal al gusto

🔥 Preparación

🍚 Arroz

Sofríe el arroz en aceite con ajo hasta que se vea doradito.

Agrega el agua o caldo y sal.

Cocina a fuego bajo 15–18 min hasta esponjar.

🍤 Camarones al mojo

Derrite mantequilla + aceite en sartén.

Agrega el ajo → cocina hasta dorar ligeramente (NO quemar).

Incorpora chile seco.

Añade los camarones → cocina 2–3 min por lado.

Agrega jugo de limón, sal y pimienta.

Termina con perejil.

🤤 Tip PRO (clave viral)

No sobrecocer → quedan jugosos y brillosos

Usa mantequilla suficiente → da ese look “bañado”

Sirve con el jugo encima (eso vende visualmente 🔥)

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