🏅▷ Receta de los sándwiches de pollo a la barbacoa con tocino

Los ingredientes

• 1 botella (18 onzas) de salsa barbacoa
• 1/2 taza de cerveza ámbar o cerveza de raíz
• 1/4 taza de vinagre de sidra
• 2 cebollas verdes, picadas
• 2 cucharadas de cebolla seca picada
• 2 cucharadas de mostaza de Dijon
• 2 cucharadas de salsa inglesa
• 4 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de hojuelas de perejil seco
• 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 12 bollos de hamburguesa, partidos y tostados.
• 24 tiras de tocino cocidas
• 12 hojas de lechuga

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Direcciones

• En un tazón grande, combine los primeros nueve ingredientes. Coloque el pollo en un 4 ó 5 qt engrasado. olla de cocción lenta; Vierta la salsa encima. Cocinar, tapado, a fuego lento, hasta que estén tiernos, 3-4 horas.
  
• Quitar el pollo triturar con dos tenedores. Regrese el pollo a la olla de cocción lenta; calor a través Servir en panecillos con tocino y lechuga.Opción de congelación: Mezcla de pollo cocido y congelado en recipientes congeladores. Para usar, descongelar parcialmente en refrigerador durante la noche. Caliente en una cacerola, revolviendo ocasionalmente y agregando un poco de agua si es necesario.
  

información nutricional

1 sándwich: 401 calorías, 12 g de grasa (4 g de grasa saturada), 65 mg de colesterol, 1175 mg de sodio, 43 g de carbohidratos (19 g de azúcares, 2 g de fibra) y 28 g de proteína.

Originalmente publicado como BBQ Bacon Pulled Chicken Sandwiches en Taste of Home Everyday Slow Cooker y One Dish Recipes 2019