🍜🔥 SHOW MEIN DE PASTA ANCHA ESTILO RESTAURANTE 🔥🍜

🍜🔥 SHOW MEIN DE PASTA ANCHA ESTILO RESTAURANTE 🔥🍜

Si quieres un chow mein delicioso, jugoso y lleno de sabor, guarda esta receta 😍👇

🛒 Ingredientes:

✅ 400 g de pasta ancha

✅ 2 pechugas de pollo en tiras o cubos

✅ 2 cucharadas de aceite vegetal

✅ 1 zanahoria en tiras finas

✅ 1 pimiento verde en tiras

✅ 2 tazas de repollo rallado

✅ 1/2 taza de cebollín picado

✅ 3 dientes de ajo picados

✅ 1 taza de germinado de soya (opcional)

🥢 Salsa especial:

✅ 1/2 taza de salsa de soya

✅ 3 cucharadas de salsa de ostión

✅ 2 cucharadas de salsa hoisin

✅ 1 cucharada de azúcar morena o miel

✅ 1 cucharadita de jengibre rallado

✅ 1 cucharadita de aceite de ajonjolí

✅ 1 cucharada de fécula de maíz disuelta en 2 cucharadas de agua

👨‍🍳 Preparación:

1️⃣ Cocina la pasta al dente, escurre y agrega unas gotas de aceite para que no se pegue.

2️⃣ Mezcla todos los ingredientes de la salsa y reserva.

3️⃣ En wok o sartén grande bien caliente, agrega aceite y cocina el pollo hasta dorar. Retira.

4️⃣ Agrega ajo, zanahoria, pimiento y repollo. Saltea 2 minutos a fuego alto.

5️⃣ Regresa el pollo al sartén.

6️⃣ Añade la pasta cocida.

7️⃣ Vierte la salsa y mezcla rápido hasta cubrir todo.

8️⃣ Cocina 2 a 3 minutos más hasta que quede brillante y jugoso.

9️⃣ Termina con cebollín fresco encima.

🔥 TIPS PRO:

✔️ Cocina todo a fuego alto para sabor tipo restaurante.

✔️ No sobrecuezas la pasta.

✔️ Si quieres más color agrega unas gotas de salsa china oscura.

✔️ Para versión premium añade camarón o carne de res.

✔️ Un chorrito de limón al final realza el sabor.

😍 Queda mejor que el de restaurante y súper rendidor.

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