🏅▷ Sopa de pollo saludable y abundante -

Otro lote de sopa deliciosa. Esta es una verdadera sopa de estilo confort. Un montón de buenos veggis y pollo. A toda la familia realmente le gusta este. Muy bien, con unos rollitos suaves frescos. Mi amiga Stacy tiene una buena receta de rollos que prepararemos más adelante esta semana. ¡Disfrutar!

Sopa de pollo calurosa

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra2 zanahorias, peladas y cortadas en cubitos2 tallos de apio, cortados en cubos 1/2 taza de pimiento rojo, picados finamente 1/2 taza de cebolla blanca, cortados en cubitos finos2 cucharadas de jalapeño, picados (sin semillas y sin membranas) 3 dientes de ajo picados

2 latas de 14 onzas caldo de pollo3 cucharadas de pasta de tomate1 latas de frijoles del norte, sin escurrir (frijoles blancos) 1 lata de granos de maíz escurridos2 Copas de finas rebanadas de hojas de espinaca fresca, tallos removidos2 pechugas de pollo sin piel, sin hueso, cocidas y picadas o ralladas 1/2 cucharadita de sal¼ cucharadita de pimienta fresca2 cucharada Hidden Valley Ranch Seasoning Mix

1. Caliente el aceite de oliva en un horno o olla grande a fuego medio. Saltear las zanahorias, el apio, el pimiento, la cebolla y el jalapeño durante 5 a 8 minutos, revolviendo frecuentemente. Agregue el ajo y cocine por 2 minutos.

2. Agregue los ingredientes restantes, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Servir con panecillos frescos. ¡Disfrutar!

Otras recetas que usted puede disfrutar …

19 respuestas | Comentarios RSS