🌮🔥 SOPES CON CARNE ASADA Y QUESO 🔥🧀

🌮🔥 SOPES CON CARNE ASADA Y QUESO 🔥🧀

Crujientes por fuera, suaves por dentro y cargados de carne asada jugosa 😮‍💨 Un antojito mexicano que nunca falla.

📝 INGREDIENTES:

- 500 g de masa para tortillas

- 400 g de carne asada picada

- 1 taza de frijoles refritos

- Queso fresco o cotija

- Lechuga rallada

- Crema mexicana

- Salsa roja o verde

- Aceite

👨‍🍳 PREPARACIÓN:

1. Forma bolitas de masa y aplástalas gruesitas.

2. Cocina en comal y pellizca las orillas para formar el sope.

3. Fríe ligeramente en aceite hasta dorar un poco 🔥

4. Unta frijoles refritos calientes.

5. Agrega carne asada recién hecha.

6. Termina con queso, crema, lechuga y salsa encima 😍

💡 TIPS PRO:

- 🌮 La masa gruesita evita que el sope se rompa.

- 🔥 Asa la carne al carbón para sabor callejero auténtico.

- 🧀 Mezcla queso cotija y Oaxaca para más sabor.

- 🌶️ Agrega cebolla asada y guacamole para versión premium.

- 🍋 Unas gotas de limón hacen explotar todos los sabores.

🤤 Perfectos para reuniones, antojitos o una cena estilo taquería en casa.

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