🌮🔥 Tacos de Birria con Queso (Quesabirria estilo Tijuana )

🌮🔥 Tacos de Birria con Queso (Quesabirria estilo Tijuana )

🧾 Ingredientes

500 g de carne de birria (res o mezcla)

10 tortillas de maíz 🌮

200 g de queso Oaxaca 🧀

1 taza de consomé de birria

1/4 cebolla picada

Cilantro picado 🌿

Limones 🍋

Aceite o grasita de la birria

👨‍🍳 Preparación

1. Preparar la carne 🔥

Cocina la birria hasta que esté suave y jugosa

Desmenuza la carne

2. Mojar las tortillas 😮‍🔥

Pasa las tortillas por el consomé

👉 Esto les da el color rojo y sabor brutal

3. Armar los tacos 🤤

En un sartén o plancha:

Coloca la tortilla

Agrega birria

Añade queso Oaxaca

4. Dorar perfecto 🧀🔥

Dobla el taco

Cocina hasta que esté:

Dorado y crujiente

Queso completamente derretido

5. Servir estilo callejero 🌮

Acompaña con:

Consomé caliente

Cebolla y cilantro

Limón

🤤 Resultado

Súper crujientes por fuera

Jugosos por dentro

Queso estirándose 😮‍🔥

Nivel taquería PRO

🔥 Caption viral listo

👉 “Crujientes por fuera… jugosos por dentro 😮‍🔥🌮

¿Con o sin queso? 👀”

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