🍤🔥✨ TACOS DE CAMARÓN CAPEADOS ✨🌮🤤

🍤🔥✨ TACOS DE CAMARÓN CAPEADOS ✨🌮🤤

Crujientes por fuera, jugosos por dentro y con ese sabor de marisquería que enamora 😮‍💨🔥 De esos tacos que salen y desaparecen rapidísimo 🌊🍤

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🛒 INGREDIENTES

✨ Para los camarones:

• 500 g de camarón crudo pelado y desvenado 🍤

• Sal y pimienta 🧂

• 1/2 cucharadita de ajo en polvo 🧄

• 1/2 cucharadita de paprika 🔥

✨ Para el capeado:

• 1 taza de harina 🌾

• 1 huevo 🥚

• 1 taza de leche 🥛

• 1/2 cucharadita de polvo para hornear ✨

• Sal al gusto 🧂

✨ Para servir:

• Tortillas 🌮

• Col rallada 🥬

• Pico de gallo 🍅

• Limón 🍋

• Crema o aderezo 🤍

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👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Sazona los camarones con sal, pimienta, ajo en polvo y paprika 🍤🔥

2️⃣ Mezcla harina, huevo, leche, polvo para hornear y sal hasta lograr una mezcla espesa 😮‍💨

3️⃣ Pasa los camarones por el capeado hasta cubrirlos bien ✨

4️⃣ Fríe en aceite caliente hasta que estén doraditos y súper crujientes 🔥

5️⃣ Escurre en papel absorbente 🤤

6️⃣ Calienta las tortillas y arma los tacos 🌮

7️⃣ Agrega col, pico de gallo, crema y limón 🍋🔥

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🌮✨ CÓMO SERVIRLOS

• Acompaña con salsa verde o chipotle 🌶️

• Perfectos con arroz y frijoles 🍚

• También quedan brutales con guacamole 🥑🤤

• Sirve con una michelada bien fría 🍺🔥

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🔥 TIPS PRO

• 🔥 Aceite bien caliente = capeado más crujiente.

• ❄️ Agrega agua mineral para mezcla más ligera.

• 🍋 El limón al final cambia TODO.

• 🧂 No llenes demasiado el sartén al freír.

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🤍✨ ADEREZO RÁPIDO

• 1/2 taza de mayonesa

• Jugo de 1 limón 🍋

• 1 cucharada de mostaza

• Sal y pimienta 🧂

Mezcla todo y listo 😮‍💨🔥

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